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早在南港這家"無名牛排"還開在南港運動中心對面時

我就有留意到這裡

想不到店面搬家後人氣不墜還登上新聞媒體

每到用餐時間便大排長龍

但需花長時間排隊這點讓我望之卻步

又拖延了一陣子才跑來吃

 

 

"無名牛排"的店面沒招牌之外還長得超低調

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要不是事先知道地點我肯定會找不到

比較明顯的標的物就是它開在"竹村居酒屋中坡店"隔壁

這天我選在下午兩點前往

大概等十分鐘就可入內用餐

 

 

這裡的消費採全自助式

在看菜單的同時需記下想點的品名縮寫

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再自行於白板上寫下餐點及熟度

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之後就憑編號自助取餐

店家還在牆上寫明了用餐流程

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不過我當天的情況是點完餐就先結帳、拿飲料

流程跟店家原先設定的有些不同

另外店內空間不大且座位排得很擁擠

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部分座位光要出入就有困難

用餐環境不是頂好

 

 

套餐飲料有可樂、雪碧、茶或礦泉水可選

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每份套餐附一瓶

都是罐裝供應這點蠻有誠意的

 

 

公用區有餐具、湯品和搭配排餐的佐料

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佐料為黑胡椒醬、新鮮蒜片跟泡菜

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泡菜與牛排一塊吃很混搭

由於店內沒有供應其他蔬菜

泡菜適度的增加了爽口感

 

 

湯品我喝到的是奶油蘑菇湯與牛肉清湯

奶油質地偏稀但風味不錯

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牛肉清湯是使用牛排的邊角肉煮成

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裡頭料不多很容易被舀完

不過光喝清湯就很清爽鮮美

是我喜歡的類型

 

 

【美國特選板腱牛排  12oz $260】

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隨餐附上的配菜為炸薯條

份量稍嫌少了點但口感不賴

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牛排我們點的是七分熟

只是實際拿到的熟度偏生了些

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感覺老闆對牛排熟度的掌握不是很精確

不過個人覺得此熟度吃來不會過生

肉質也有一定水準

以這種價位就能吃到原塊牛排這點確實很有競爭力

 

 

【香煎原味嫩鴨胸  $280】

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鴨胸有原味跟巴薩米可醋兩種

雖然我點原味

老闆還是很佛心的附上巴薩米可醋當沾醬

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鴨胸皮煎得十分香酥

肉也相當厚實

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但因為刀子不夠銳利

需格外費力才能將鴨胸切開

又鴨胸的基本質量不差

只是鴨胸邊緣的多餘油脂未修乾淨吃起來有些礙口

表現沒有網友形容得如此厲害

鴨胸如果單吃吃久會覺得有點膩

好險有巴薩米可醋搭配扳回不少分數

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整體來說"無名牛排"適合想以實惠價格單純吃肉

又對環境、服務不講究的人

店面空間狹小且偏熱

吃頓飯就讓我汗水直流

很難想像盛夏時用餐會如何

另外店內動線不佳常需跟其他客人摩肩接踵

公用區的湯品和佐料補貨速度也不快

若需排隊久候我覺得不值

 

 

無名牛排

地址:台北市南港區中坡北路76巷2號

時間:12:00~16:00、18:00~22:30

品嚐日期:2019/04/20

 

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