平心而論

每每跟聖與家人來到南投市

最常吃的美食不是肉圓就是意麵

此次也不例外

意麵為南投的特色名產之一

在南投市區可見到不少專賣意麵的店家

其中不乏聲名遠播的老字號

而聖和家人都固定造訪開在南投市場內的"萬成意麵"

是他們從小吃到大的美味

位於市場一隅的店面模樣簡樸

卻擁有十分穩定的客源

而且絕大多數都是在地人

能見到部分客人跟我們一樣是攜家帶眷前來

就像老店已開業一甲子般傳承下去

【湯意麵  小$30】  

【乾意麵  小$30】

意麵可自選湯麵或乾麵

麵的口味偏清淡

味道雖不讓人驚豔卻很耐吃

這趟來南投我吃了"萬成意麵"兩次

便特意比較了湯麵與乾麵的差異

發現乾麵的風味比湯麵還淡

對像我這樣重口味的人來說

如果不額外加醬稍嫌無味

但湯麵多了高湯加持後風味更顯清麗爽口

個人較偏好湯麵的滋味

【餛飩湯  小$30】  

小巧的餛飩帶有淡淡肉香

滋味吃來溫潤順口

如果覺得點湯麵+餛飩湯重複性太高

也可直接享用餛飩麵

【餛飩麵  小$50】  

除了麵食外

店內還有供應幾款小菜

【油豆腐  三塊$10】  

【滷蛋  一粒$10】  

【自製肉丸  一粒$10】  

個人認為自製肉丸的風味最為特別

外表長得像貢丸但口感比較鬆

吃起來鹹香肉味十足

是我喜歡的滋味

萬成意麵

地址：南投市民族路322巷8號（南投市場內）

電話：049-2228169

時間：07：00～18：30

品嚐日期：2019/02/27、03/02