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我跟好友一行三人臨時決定到微風信義內覓食

一開始我們是看中別間餐廳

但在抵達目的地之前被"Café del SOL"的看板吸引

立馬變心改吃這家來自日本福岡的人氣鬆餅名店

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或許是因為已屆晚餐時間

來吃下午茶的人潮逐漸散去

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我們不只很幸運地沒排到隊

還被安排到舒適的卡座區

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享有類似包廂的獨立用餐氛圍

 

 

Café del SOL的餐點除招牌鬆餅外也有供應鹹食、飲品

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用餐有每人一杯飲料的低消

由於餐點與飲品的價位都不低

兩者累積起來的消費個人覺得偏貴了些

 

 

為了達到低消限制

我和其中一位好友點的飲料是【京都抹茶拿鐵  $180】

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之所以會選擇拿鐵熱飲系列

完全是看中店內的拉花服務

詢問店員後得知拉花圖案還可指定

我們便分別選了小熊與貓咪

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雖然拉花樣子跟菜單上的範例照有些落差

還是相當療癒可愛

而抹茶拿鐵本身味道出乎我意料的不甜

甚至還有微微的抹茶苦味

但這甘苦感配上奶香相當順口不膩

比起坊間普遍甜度較高的抹茶拿鐵更適合搭配鬆餅

 

 

另一位好友選的飲料是【鳳梨蘋果泡泡  $170】

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氣泡飲顏色繽紛之餘

微酸微甜的滋味很清新爽口

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是款顏值與好喝兼備的飲品

 

 

由於我們是晚餐時段造訪

在享用鬆餅前決定先吃點鹹食墊墊胃

【青醬鴨胸貝殼麵  $290】

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青醬鴨胸貝殼麵的擺盤亮眼之餘

口味表現也不賴

青醬濃度適中

吃來鹹香十足又不會太過頭

還有好幾樣蔬菜配料讓滋味更豐富

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被義大利麵開了胃的我覺得意猶未盡

對於主角鬆餅的登場也分外期待

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鬆餅上桌時

店員介紹該品牌鬆餅特色為低糖、低油的健康路線

老實說在品嚐之前個人對此說法抱持存疑態度

將鬆餅送入口後我才發現店員所言確實不假

這是我第一次吃到甜度如此低的鬆餅

搭上鬆餅蓬鬆細緻的質地

滋味格外的清爽不膩口

 

 

【經典水果鬆餅  $320】

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"經典水果鬆餅"以季節水果、原味穀物、楓糖漿、鮮奶油、香草冰淇淋等為配料

是店內最基礎的鬆餅口味

由於鬆餅本身不是很甜

無論跟哪種配料一塊享用都很合適

創造出豐富的食感

當中最讓我驚豔的配料是口感柔滑輕盈的鮮奶油

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即便吃多也不會覺得有負擔

 

 

【巧克力鬆餅  $330】

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"巧克力鬆餅"的內容與"經典水果鬆餅"有些類似

其中原味穀物換成巧克力穀物

楓糖漿變成巧克力醬

水果則改為酸甜的莓果與甜橙

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巧克力醬是使用76%的巧克力製作

呈現濃醇深厚的大人風味

味道表現上比楓糖漿更讓我深刻

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對於喜愛巧克力的我而言很對味

 

 

Café del SOL(台北信義微風店)

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓(微風信義2樓)

電話:02-27228260

時間:11:00~21:30(週四~週六至22:00)

品嚐日期:2019/04/13

 

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