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"莫宰羊"是間光名字就令人印象深刻的羊肉料理專賣店
每次見到店家「您來了就宰羊！嘸來還是莫宰羊！」的廣告詞
總讓我忍不住好奇心
但個人印象中要吃羊肉爐勢必得揪團才能吃個盡興
所以遲遲沒有造訪
直到前陣子才發覺原來"莫宰羊"也有適合單人享用的料理
便決定跟聖一起來探個究竟
"莫宰羊"在台北共有三家店
我去的是鄰近捷運台北小巨蛋站的"北寧總店"
光是看莫宰羊的內用區規模
即可想見其人氣
甚至連騎樓都擺了用餐座位
【羊肉炒麵 $100】
炒麵麵條的質地偏軟
雖然個人平常偏好口感Q彈的麵條
但這樣的台式作法我也覺得不壞
帶沙茶的醬汁滋味鹹香
引出羊肉風味
空心菜增添了整體爽口感
辣椒則注入辛香元素
微微辣度讓炒麵更加耐吃
唯一可惜的是羊肉比例稍嫌少了點
吃起來不夠過癮
【赤肉湯 $100】
以羊肉片為主角的赤肉湯湯頭溫潤
並提供免費加湯服務
薄切肉片鮮美度雖比不上台南包成羊肉
但以台北能吃到的水平來說還算不壞
隨湯會附上用醬油膏、豆瓣醬、豆腐乳特調而成的沾醬
由於醬料口味偏重
建議點碗白飯一塊享用
更能襯托出赤肉湯的美味之處
地址：台北市松山區北寧路30號
電話：02-25775415
時間：11：00～14：00、17：00～01：00
品嚐日期：2019/03/25
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