"土耳其飯"是日本長崎的特色美食
因為自己曾去長崎旅行過的關係
很早之前就注意到這道料理
但當時沒有機會品嚐
後來我對"土耳其飯"一直懷抱懸念
直到某日心血來潮上網查台北哪裡吃得到"土耳其飯"
進而找到位於大直的"鶴田屋"
"鶴田屋"主打日式洋食
開在巷弄裡的餐廳門面不大
內部空間裝潢也不是非常華麗
卻洋溢著家庭式餐廳的溫馨感
打開菜單我發現"鶴田屋"提供的菜餚種類相當多元
而店內賣的"土耳其飯"是名為"長崎風味"的系列餐點
可隨個人喜好選擇漢堡排、豬排、雞排、炸蝦等主食
【長崎風味漢堡排餐 $228】
土耳其飯雖然名稱中有"土耳其"三字
但它的起源跟土耳其這個國家一點關係也沒有
菜色內容也跟土耳其料理沾不上邊
"土耳其飯"大多是以義大利麵、炸豬排、抓飯等組成拼盤
又暱稱為大人的兒童餐
不同店家提供的內容會不盡相同
"鶴田屋"的土耳其飯裡有薑黃飯、義大利麵及沙拉
番茄風味濃厚的義大利麵酸香開胃
醬汁搭配薑黃飯很下飯
沙拉則巧妙的帶來清爽感
即便是這樣碳水化合物的組合
也不會讓人覺得很有負擔
主菜我選了"漢堡排"
漢堡排是"鶴田屋"的招牌菜之一
乍看個頭不大卻很紮實
切開之後漢堡排有肉汁溢出
豐厚多汁的口感讓我驚豔不已
難怪會獲得眾多好評
【長崎風味豬排餐 $218】
聖點的是炸豬排版本的土耳其飯
雖然豬排炸衣被醬汁浸潤的沒那麼酥脆
風味表現仍不惶多讓
同為值得一吃的推薦款
整體來說"鶴田屋"的餐點確實頗具水準
但加收一成服務費後價格稍高了些
加上我們用餐期間沒有得到與服務費相應的服務
是個人覺得有些可惜之處
地址：台北市中山區北安路595巷2弄16號 台北市中山區南京東路三段109巷3號
電話：02-25320102 02-25157268
時間：11：30～14：00、17：00～21：00（週一公休）
品嚐日期：2019/06/03
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