平心而論

與家人共度的假日起了個早

大夥一起到內湖的"MOUNTAIN FUSION"吃早午餐

"MOUNTAIN FUSION"是間與家具店結合的複合式餐廳

偌大挑高的一樓一半是吧台和用餐座位區

另一半及二樓則是家具、家飾展示的空間

散發舒適又具質感的居家氛圍

這裡早午餐的供應時間是從開店到17：30

雖不是全天候提供

但時間還蠻長的

我和家人各自從中挑選了自己心儀的品項

【松露雙筍香嫩豬里肌瑪芬堡  $240】

熟成豬里肌肉上加了松露美乃滋

熱量應該不低

外表卻十足誘人

【楓糖BBQ手撕豬三明治  $260】

手撕豬部分使用8小時低溫爐烤的香料豬肩肉

並添加楓糖BBQ美乃滋調味

【燻鮭魚可頌佐蒔蘿奶油醬  $280】

挪威燻鮭魚片的鮮度佳

檸檬蒔蘿奶油醬汁則適度襯托其風味

【香料嫩雞班尼迪克  $240】

班尼迪克蛋一直是我的心頭好

每次在菜單上看到都會忍不住點這道

而"MOUNTAIN FUSION"除了我吃的香料嫩雞外

亦有焦糖培根口味可選

只見班尼迪克蛋、鮮嫩蘆筍、香料醃漬雞肉片、瑪芬麵包等料層層疊疊

堆疊起來的模樣賣相十足

真叫人捨不得破壞

就連附餐玉米筍都下了巧思

一刀切下飽滿圓潤的水波蛋

流溢蛋汁裹上了鮮嫩雞肉

是相輔相成的親子組合

且能吃出食材新鮮、用料不馬虎

不過口味方面沒讓我留下深刻的印象

早午餐系列均附蜂蜜紅酒醋沙拉及手工檸檬奶油司康

隨餐吃得到小塊司康這點很特別

只是味道我覺得跟其他餐食不大搭

還有"MOUNTAIN FUSION"的早午餐為單點沒有附飲料

也沒有加購飲品的優惠

是個人認為有些可惜的地方

MOUNTAIN FUSION

地址：台北市內湖區內湖路一段312號（入口在洲子街116號）

電話：02-87513572

時間：平日11：00～21：30、假日09：00～21：30

品嚐日期：2019/07/20