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"野狼炭火丼飯"是我以前在尋覓中山區美食時就有注意到的餐廳

因為個人本身就偏好丼飯、燒肉飯這類的料理

看到店家主打的牛肉炭火丼飯格外心動

剛好有機會就跟聖一起來試試

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"野狼炭火丼飯"的地點位於捷運中山國中站附近

從捷運站出來走三分鐘就可抵達

店面外觀簡潔明亮

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內部採工業風設計

但空間跳脫工業風給人的剛硬冷冽印象

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用餐環境溫馨舒適

不時可見的公仔擺飾則帶來活潑氣息

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座位有吧台與桌席

無論1~2人或多人聚餐都有合適的位置

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像我來的時候就碰巧遇上表妹跟朋友相約在此聚會

不期而遇讓我們又驚又喜

 

 

"野狼"的丼飯以牛肉為主打

還有豬、雞、鴨、魚可選

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除了招牌的丼飯外

亦有揚物、小品及飲料可以搭配享用

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丼飯的白飯為無限供應

湯品則是自助式喝到飽

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這天喝到的味噌湯裡有海帶芽、豆腐、紅蘿蔔、白蘿蔔等料 

用料十分豐富

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還可依個人喜好添加蔥花

能從中感受到店家滿滿的誠意

 

 

飲料有可樂、雪碧、蘋果西打、可爾必思、台啤等

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其中最特別的就是日本原裝進口的木村汽水

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木村汽水我以前喝過幾次都很喜歡

想不到在"野狼"也有提供

 

【木村哈密瓜口味汽水  $80、木村白桃口味汽水  $80】

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我和聖各別挑了自己喜歡的口味

滋味香甜清爽的水果汽水很適合與餐點一起享用

 

 

【炙燒嫩肩丼  $299】

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"野狼"的牛肉選用Choice以上等級美國牛

而這碗限量供應的"炙燒嫩肩丼"是使用一頭牛僅有12客的嫩肩部位

再搭配獨門水果醬汁炭烤而成

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牛肉肉質吃來鮮嫩不油膩

因為有用特製醬汁調味的關係

不用再額外加調味料就很好吃

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微微炭香更是一大加分元素

 

 

【BBQ豬肋丼  $459】

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大塊豬肋豪邁地放在碗裡

光用看的就令人食指大動

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餐點送上桌時

店員很貼心的附上手套

不怕髒手就能享受大口啃肉的快感

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略帶甜味的豬肋帶有濃郁煙燻香氣

肉質軟硬適中不乾柴

美味程度讓人連骨邊肉都不想放過

此外丼飯配菜為泡菜、花椰菜、炸杏鮑菇及糖心蛋

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內容多樣又跟肉很搭

讓整碗丼飯呈現出絕佳比例

 

 

【紅酒番茄  $50】

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紅酒番茄一如其名帶有酒香氣味

味道很爽口開胃

 

 

【爆漿炸雞  $120】

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爆漿炸雞外表看起來不大起眼

但皮脆肉嫩、恰到好處的比例表現十分優秀

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滋味令我大為驚豔

而炸雞不只可單吃

還能配上店家特調的甜雞醬

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甜雞醬味道甜辣中帶微酸

有點像泰式風味值得一試

 

 

野狼炭火丼飯

地址:台北市中山區民權東路三段60巷6號

電話:02-25073606

時間:11:30~14:00、17:30~22:00

品嚐日期:2019/08/17

*本文是痞客邦試吃體驗文,文字與照片為實際體驗心得

 

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