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"廖媽媽"是基隆在地知名的手搖飲料店之一

跟坊間手搖飲不同的是其店面開在二樓

稍不注意很容易錯過

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循著樓梯拾階而上

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看起來頗具歷史的環境帶點居家的樸實感

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店內還設了座位區並有電視及整書櫃的漫畫

有點像早年的泡沫紅茶店十分特別

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"廖媽媽"的飲品選擇相當多元

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甚至有豆花跟冰品可吃

讓我看得眼花撩亂

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飲料分成中杯500c.c與大杯700c.c.兩種容量

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甜度、冰熱都可以隨個人喜好調整

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參考店裡的人氣排行榜

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招牌珍珠奶茶果然是最受歡迎的飲品

而且排行中四個有三個奶茶系列

令我好奇"廖媽媽"的奶茶魅力究竟何在

 

 

【珍珠奶茶  M$30】

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廖媽媽的奶茶是用奶精粉沖泡

味道喝起來蠻香濃的

珍珠口感偏軟一些但不失Q勁

不過我個人比較偏好鮮奶茶

覺得這珍奶不大合胃口

 

 

【桂花蜜酸梅湯  M$35】

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人氣第二的"桂花蜜酸梅湯"風味傳統

酸甜比例適中

相較於珍奶我更喜歡這一味

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老實說比起飲料本身

"廖媽媽"洋溢的濃厚懷舊感更讓我印象深刻

我猜想"廖媽媽"會持續保有人氣的主因

應該是因為這裡承載了許多在地人的回憶吧

 

 

廖媽媽珍珠奶茶專賣舖

地址:基隆市仁愛區孝三路84號2樓

電話:02-24230398

時間:11:00~21:00

品嚐日期:2019/08/16

 

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