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安普蕾修 Sweets (7).JPG

來自日本的"安普蕾修 Impression"我觀望已久

在競爭激烈的百貨公司美食街中開業數年未被淘汰

想必有一定的水準

剛好自己手邊有統一時代百貨的抵用券

就決定來探個究竟

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"安普蕾修"以販售起士塔聞名

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除了經典不敗的"原味起士塔"之外

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隨著季節變換還會不定期推出應時新品

像冬季的季節新品就是"伊勢草莓起士塔"及"苦甜巧克力起士塔"

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無論是原味、草莓或巧克力都蠻吸引我的

現場試吃了一小塊原味起士塔也覺得喜歡

內心天人交戰了一會兒

最後由草莓起士塔勝出

 

 

【伊勢草莓起士塔  $65】

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起士塔塔皮吃起來輕盈薄脆

不像坊間部分塔類點心有塔皮厚重的問題

融入草莓的起士內餡質地柔滑細緻、酸甜比例適中

最令人驚豔的是中間包裹著草莓庫利凍夾心

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不但使整個草莓起士塔的風味更具層次

爆漿口感也深深令我著迷

是很值得一吃的草莓季甜點

 

 

安普蕾修 Sweets（統一時代店）

地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2（統一時代百貨台北店）

電話：02-27220170

時間：週日～週四11：00～21：30，週五、週六、假日前11：30～22：00

品嚐日期：2019/11/26

 

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