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來到花蓮玉里

就不能錯過以當地地名為名的美食-"玉里麵"

鎮上有不少販售玉里麵的店家

其中"阿蓮麵店"據說是深受在地人青睞的麵店

我便決定來一探究竟

 

 

"阿蓮麵店"以前是開在市場內

現在已搬到市場外的獨立店面

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店面環境就是傳統的小吃店模樣

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店內的麵食除玉里麵之外

還有白麵、米粉、米苔目、粿仔條等

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不過絕大多數的客人都會選擇玉里麵

由於聽說湯麵、乾麵滋味都不錯

我跟聖就各點了一碗來分食

 

 

【玉里麵-湯  小$50】

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玉里麵是一種類似油麵的麵條

因沒有人工添加物不耐久放

只有來玉里一帶才吃得到

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玉里麵麵條比一般油麵細一些

吃起來不是特別令人驚豔

但味道很順口耐吃

湯麵配上滋味醇厚的大骨高湯及香噴噴的油蔥酥

真有讓人忍不住一口接一口的魅力

 

 

【玉里麵-乾  小$50】

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染上醬色的乾麵乍看是重口味

其實直接吃味道蠻淡的

需要再自行加些烏醋、醬油等調味料才更美味

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但由於我們是第一次吃抓不準添加調味料的比例

所以個人對湯麵的喜愛程度勝過乾麵

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【滷蛋  $10、豆干  $20】

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"阿蓮麵店"也有提供一些小菜滷味

我們簡單點了滷蛋跟豆干來品嚐

可惜兩者都不大入味

就不一定要點來吃了

 

 

阿蓮麵店

地址:花蓮縣玉里鎮光明街39號對面

品嚐日期:2019/10/24

 

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