開在遼寧街夜市的"丁媽媽手工水餃"外觀不大起眼
要不是因為有聖的推薦
我都沒有注意到這裡
位於路邊巷口的攤位座位不多
用餐環境也頗為簡陋
但無論內用或外帶的客人都絡繹不絕
生意出乎我意料的好
仔細瞧瞧丁媽媽水餃的菜單
發現水餃口味除了基本的豬肉高麗菜、豬肉韭菜外
亦有幾款平常少見的口味
其中干貝牛肉和孜然羊肉還是季節限定的呢
【豬肉高麗菜水餃 1顆$5】
我本來想嘗試高麗菜、韭菜兩種經典口味
可惜店家告知韭菜水餃已售罄
就通通點高麗菜水餃
水餃的大小尺寸適中
餡料與水餃皮的比例也剛剛好
雖然稱不上令人驚豔的美味
但味道順口、耐吃且價格合理
難怪現煮水餃及冷凍生水餃皆受客人青睞
【酸辣湯 $25】
跟我以往品嚐過的酸辣湯相比
這邊用的食材種類較為簡單
不過滋味配上水餃蠻搭的
兩者加起來有相輔相成的效果
【蛋花湯 $25】
蛋花湯喝來清爽、調味也足
是我喜歡的類型
而用餐期間我發現有不少客人選擇"牛清蛋花湯"
看起來同樣很吸引人
未來如果再訪我會想點來試試
丁媽媽手工水餃
地址：台北市中山區遼寧街42號旁（龍江路37巷口）
電話：0928-859761
時間：11：30～19：00（週六、週日及假日公休）
品嚐日期：2020/03/23
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