平心而論

"春桂雞肉"開在捷運永春站附近的永吉市場正對面

白底黑字的招牌設計簡潔

店面裝潢則是復古中融入現代潮流

牆上掛的霓虹燈標語格外令人印象深刻

雖然店家今年4月中才開業

卻已相當具有人氣

我平日傍晚5點多來

發現店裡已有幾位客人在用餐

不一會兒店內便座無虛席

內用跟外帶的客人絡繹不絕

見此情景不禁慶幸自己有早一點來

不然得花時間排隊等上好一陣子

這邊一如其名是以雞肉料理為主打

雞肉可以搭配飯類或單點

此外亦有供應麵類、滷菜等品項

餐點定價都還算平實

【阿嬤銷魂飯  $70】

"阿嬤銷魂飯"為雞碎肉、半熟蛋搭配青菜的組合

雞肉採用不同部位的骨邊肉製作

吃起來還挺嫩的

而且能享受到多重口感

雞肉本身有淋醬

無須額外調味就很鹹香下飯

再加上青菜、雞蛋陪襯

光吃上這一碗就能很滿足

尤其將半熟蛋蛋黃與雞肉、白飯拌在一塊

是簡單卻令人著迷的銷魂美味

【春桂辣拌麵  $40】

辣拌麵的辣度吃來有感

味道開胃卻不會辣到難以入口

Q彈帶勁的麵條也十分合我胃口

【雞腿切盤  $80】

雞腿骨頭去得很乾淨

可以輕鬆享受到鮮嫩雞肉的美味

雞肉上方已事先淋醬

吃起來味道很足

但畢竟每個人的口味不同

個人認為沾醬若能另外附會更好

嗜辣的話則可以到公用區拿點辣醬來配

味道會更加提味

【蒜味小黃瓜  $30】

蒜味小黃瓜吃起來蠻清爽的

可惜稍嫌不夠入味

【燙青菜  $30】

燙青菜份量給得有誠意

價格也不會讓人覺得有負擔

此外在"春桂雞肉"內用有提供免費雞湯可自取

濃郁的雞白湯風味香醇

好喝又暖胃

來用餐時可別錯過這一味

春桂雞肉

地址：台北市信義區永吉路326巷17號

電話：02-27623068

時間：11：00～14：00、17：00～20：00（週日公休）

品嚐日期：2020/07/09