平心而論

若提到林口街夜市美食

開業30餘年的"兄弟鹽酥雞"肯定榜上有名

跟傳統的鹹酥雞攤位相比

其店舖環境明亮

各式食材陳列於櫥窗中

比開放展售的方式衛生許多

由於"兄弟鹽酥雞"的人氣總是很旺

加上餐點為現點現炸

我以前買過幾次

每每都要等上好一段時間才能取餐

這次來我發現店家引進了線上點餐服務（點我線上點餐）

線上點餐系統的菜單有搭配照片

比起傳統菜單更便於對照

取餐時間也很清楚

我跟聖就在現場透過線上點餐

再利用餐點製作的空檔去買飲料

待指定時間回來即能拿到餐點

不用排隊或花時間等待真的很便利

下次要吃我會提前線上點好餐再去取餐

我們兩人選擇了以下品項

【鹽酥雞  $50】

鹽酥雞有無骨跟帶骨兩種可選

個人偏愛無骨的版本

鹽酥雞的裹粉及炸工皆掌握得宜

是來"兄弟鹽酥雞"必點的經典

【花枝圈  $50】

花枝圈炸得較乾加上份量不多

是個人覺得有些失望的一款

【柳葉魚  $50】

吃得到魚蛋的柳葉魚口感飽滿

炸衣厚薄適中

不會搶去柳葉魚本身的風采

【米血糕  $20】

【甜不辣  $20】

米血糕跟甜不辣我覺得中規中矩

【雞心  $25】

雞心不是我的菜

我淺嚐一顆後就交給聖解決

【甘梅薯條  $25】

甘梅薯條是"兄弟鹽酥雞"的特色品項之一

薯條的個頭圓圓胖胖

吃起來滿是地瓜的鬆軟香甜

加上梅粉提味真是好吃極了

除此之外"兄弟鹽酥雞"有額外提供蒜頭

是讓鹹酥雞風味更上一層樓的利器

如果像我一樣喜歡蒜味的朋友可別錯過囉

兄弟鹽酥雞（林口街總店）

地址：台北市信義區林口街51號

電話：02-27271684

時間：17：30～24：00（週一公休）

品嚐日期：2020/07/01