前兩年我來審計新村逛時
就有注意到這間以老屋改建的"成真咖啡 Come True Coffee"
當時就對這裡極感興趣
後來"成真咖啡"在台北也開了多間分店
不過我一直找不到機會造訪
直到這趟台中行終於跟家人一起來探個究竟
成真台中審計店的消費方式採自助式
找位、點餐、取餐等都是自己來
所以未加收一成服務費
用餐區室內與戶外皆有
可惜我覺得座位配置稍嫌侷促了點
客人一多就顯得有些吵雜
內用低消為每人一杯飲料或餐點
先前就聽說這邊的舒芙蕾厚鬆餅與彩虹飯評價不錯
不過我跟家人是吃過正餐才來
便只點了飲品來喝
成真的咖啡選擇種類不少
除了基本款的義式咖啡系列
還有提供精品咖啡、氮氣咖啡等
【手作偉特糖那堤 $145】
其中個人認為最吸睛的莫過於僅限內用的"創意咖啡"
【杜鵑 $190】
像這款"杜鵑"是咖啡師莊宏彰在2010年亞洲咖啡賽的冠軍作品
咖啡具有美麗的分層顏色
樣子宛如調酒般搶眼
而它的風味喝來偏酸
跟印象中的咖啡很不一樣
點這款的姐姐跟大嫂都覺得喝不大慣
【茶染金栗 $190】
"茶染金栗"是台中限定款
因為搭配乾冰呈現
一打開玻璃罩冉冉白煙噴出
浮誇模樣瞬間吸引眾人目光
視覺效果百分百
咖啡本身是以栗子泥搭配拿鐵
風味喝來香甜
我淺嚐了一口覺得味道比"杜鵑"好
下方乾冰處有加烏龍茶
在品嚐咖啡時還多了股茶香氣味
不過裝咖啡的容器看似不小
實際能喝的只有上方錐形杯部分
底部加了乾冰的烏龍茶是不能飲用的
當然除了咖啡外
在成真亦有些非咖啡類飲品可選
【紅寶石莓果茶 $145】
【Come True水果茶 $145】
我點的水果茶是以洛神花茶為基底
所以顏色看來紅豔
然而調味部分個人覺得太甜了些
裡頭雖然添加不少新鮮水果
卻讓我覺得水果風味不是很明顯而不合胃口
下次如果再訪我會選擇其他款飲品試試
地址：台中市西區民生路370號
電話：04-23026882
時間：平日10：00～21：00、假日09：00～22：00
品嚐日期：2020/08/22
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