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"Botega del Vin"以北義家常菜為主打

2019年獲得義大利美食指南《紅蝦評鑑》2蝦肯定

讓我對這裡的料理格外期待

 

 

開在東區巷弄內的店面外觀低調

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稍不注意很容易錯過

店內裝潢走繽紛多彩的歐式風格

營造出氣氛溫馨的用餐環境

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唯一可惜的是座位配置較為緊密

稍嫌有侷促感

 

 

在這裡用餐有每人$50的水資與手工麵包費用

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手工麵包貌似不顯眼

但咀嚼時麵糰香氣在口中散發

吃得出用料實在

要不是因為我怕吃不下其他餐點不敢多吃

還會想再續一份

 

 

【哈密瓜火腿】

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自從我在義大利吃過"哈密瓜火腿"後

就愛上這道料理的美味

切至薄片的生火腿包覆著哈蜜瓜果肉

再佐以少許巴薩米克醋

成就層次豐富的鹹甜好味道

 

 

【蕃茄帕瑪森起司牛肚】

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蕃茄牛肚同樣是我在義大利之旅時喜歡上的美食

口感Q彈的牛肚搭上酸香蕃茄醬汁格外開胃

隨餐還附上幾片麵包可以搭配享用

 

 

【焗烤千層茄子】

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茄子我本身不愛

所以交給家人解決

 

 

【義式碳烤時蔬】

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以簡單的調理方式帶出蔬食本身風味

 

 

【四種起司手工麵疙瘩】

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義式麵疙瘩口感Q軟

與揉合了四種起司的醬汁交融

深得我這起司控的心

 

 

【鴨肉醬家鄉手工寬麵】

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手工寬麵口感彈牙

不過鴨肉肉燥莫名讓我覺得有台味

 

 

【SANTA LUCIA】

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SANTA LUCIA披薩以蕃茄、布拉塔起司、羅勒青醬等料製作

單看食材跟瑪格麗特披薩有些類似

但布拉塔起司的滋味更加濃醇

為味蕾帶來新意

 

 

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這道魚料理不在固定菜單上

皮脆肉嫩的魚肉配上醇厚卻不顯膩的醬汁

味道表現出乎意料的好

個人非常喜歡

 

 

【嫩煎肋眼牛排】

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肋眼牛排據說是店內必點菜色之一

上桌前已先切成小塊方便我們分食

牛排吃起來確實鮮美

不過預先切好的牛排溫度降很快

吃到後面風味就打了點折扣

 

 

【義式香煎羊小排】

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相較於肋眼牛排

這道"義式香煎羊小排"的表現更為出色

羊小排肉質鮮嫩無腥羶味

相當值得一試

 

 

【經典手工提拉米蘇】

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提拉米蘇作法道地

手指餅乾吸飽了咖啡酒香

再與柔滑馬斯卡彭起司、苦甜可可粉相結合

是讓我意猶未盡的大人風味

 

 

【Giorgio的自製起司蛋糕】

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起司蛋糕外表相對不起眼

卻是簡單好吃

使用兩種起司的蛋糕體質地清爽不厚重

混入其中的巧克力碎片亦帶來絕佳提味效果

 

 

餐後加點的飲品中規中矩

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【卡布奇諾】

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【濃縮咖啡】

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若不是為了搭配甜點

個人認為可以略過

 

 

Botega del Vin

地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號

電話:02-27525330  

時間:11:30~14:30、17:30~22:00

品嚐日期:2020/08/08

 

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