以文青風格著稱的"福來早餐"近年在大台北地區陸續展店
剛好住家附近也開了一間
我跟聖就找了個時間一起去嚐鮮
我們造訪的"南京三民店"鄰近捷運南京三民站1號出口
店家門牌雖寫在南京東路五段上
其實門面藏在捷運站出口後方的巷內
地理位置鬧中取靜
店面裝潢走北歐簡約路線
營造出明亮清爽又不失溫馨的用餐環境
連擺放調味料、餐具的公用區都不脫質感
個人很喜歡這樣的環境氛圍
有趣的是店內桌號牌上頭還寫了標語
像我坐的8桌是"喝大冰奶招桃花"
令人不禁莞爾一笑
【福來肉蛋吐司 $65】
"福來肉蛋吐司"是福來早餐的推薦餐點之一
吐司內夾入豬里肌肉排、歐姆蛋、番茄、高麗菜絲等料
並搭配新竹福源花生醬提香增味
福來肉蛋吐司的調味沒有我預期來得重
比較能吃到食材本身的原味
但組合出來的風味略嫌平凡
沒有特別令人印象深刻的亮點
【日式手拍肉蛋吐司 $55】
"日式手拍肉蛋吐司"的內容與"福來肉蛋吐司"大同小異
除了未使用福源花生醬外
最大區別是肉類採用以豬絞肉製作的手拍漢堡排
跟坊間一般的早餐店相比
福來的漢堡肉挺有特色
但口味上我認為不算特別出眾
【薯條 $40】
薯條個人沒有特別期待
想不到外脆內鬆的質地還蠻好吃
雖然以份量來說價格偏貴
但相對讓我比較有驚豔感
【濃濃整顆南瓜湯 $40】
南瓜湯用料實在
風味香甜濃郁之餘
裡頭還喝得到些許南瓜肉
不過內用以紙杯裝讓質感打了折扣
容量也稍嫌少了點
令我覺得有些不滿足
整體來說"福來早餐"跳脫了傳統早餐店給人的印象
在餐點與環境上都能感受到用心之處
然而此次的初體驗卻沒能滿足我原先的期待
不知道是不是自己期望過高
才會覺得有些失望啊
地址:台北市松山區南京東路五段163-2號
電話:0986-811722
時間:平日07:00~14:00、假日07:30~15:00
品嚐日期:2020/12/26