平心而論

以文青風格著稱的"福來早餐"近年在大台北地區陸續展店

剛好住家附近也開了一間

我跟聖就找了個時間一起去嚐鮮

我們造訪的"南京三民店"鄰近捷運南京三民站1號出口

店家門牌雖寫在南京東路五段上

其實門面藏在捷運站出口後方的巷內

地理位置鬧中取靜

店面裝潢走北歐簡約路線

營造出明亮清爽又不失溫馨的用餐環境

連擺放調味料、餐具的公用區都不脫質感

個人很喜歡這樣的環境氛圍

有趣的是店內桌號牌上頭還寫了標語

像我坐的8桌是"喝大冰奶招桃花"

令人不禁莞爾一笑

【福來肉蛋吐司  $65】

"福來肉蛋吐司"是福來早餐的推薦餐點之一

吐司內夾入豬里肌肉排、歐姆蛋、番茄、高麗菜絲等料

並搭配新竹福源花生醬提香增味

福來肉蛋吐司的調味沒有我預期來得重

比較能吃到食材本身的原味

但組合出來的風味略嫌平凡

沒有特別令人印象深刻的亮點

【日式手拍肉蛋吐司  $55】

"日式手拍肉蛋吐司"的內容與"福來肉蛋吐司"大同小異

除了未使用福源花生醬外

最大區別是肉類採用以豬絞肉製作的手拍漢堡排

跟坊間一般的早餐店相比

福來的漢堡肉挺有特色

但口味上我認為不算特別出眾

【薯條  $40】

薯條個人沒有特別期待

想不到外脆內鬆的質地還蠻好吃

雖然以份量來說價格偏貴

但相對讓我比較有驚豔感

【濃濃整顆南瓜湯  $40】

南瓜湯用料實在

風味香甜濃郁之餘

裡頭還喝得到些許南瓜肉

不過內用以紙杯裝讓質感打了折扣

容量也稍嫌少了點

令我覺得有些不滿足

整體來說"福來早餐"跳脫了傳統早餐店給人的印象

在餐點與環境上都能感受到用心之處

然而此次的初體驗卻沒能滿足我原先的期待

不知道是不是自己期望過高

才會覺得有些失望啊

福來早餐（南京三民店）

地址：台北市松山區南京東路五段163-2號

電話：0986-811722

時間：平日07：00～14：00、假日07：30～15：00

品嚐日期：2020/12/26