"東引小吃店"是台北頗負盛名的滷味麵店
從午餐開始一路賣到宵夜場
滿足不少饕客的味蕾
而"東引快刀手"是由東引小吃老闆女兒所開
傳承老店滋味之餘
每天從中午11：30營業到凌晨02：00
讓夜貓族群有更多樣化的選擇
"東引快刀手"店址位於松山文創園區旁光復南路上
地點距離東引小吃店本店不到2公里
即便這裡座位數較少
不過用餐環境可是大大提升
兩間店供應的料理品項大同小異
雖說"東引快刀手"部分菜餚的定價稍貴一些
但售價比較透明
以往我在本店點滷味時
總搞不清每樣食材的單價多少
在"東引快刀手"滷味就有清楚標價
其中豬大腸、嘴邊肉、牛肚、牛肉、牛腸、雞腸還可選半份
能夠依個人食量及預算調整
不怕一不小心就大傷荷包
牛肉麵系列是店家力薦的菜色之一
不過這天我跟聖沒那麼想吃牛肉
便選擇以牛肉湯延伸的餐點
【蛋花牛肉清湯 小$45】
"蛋花牛肉清湯"裡雖不含牛肉塊
但揉合了牛肉與蔬果風味的湯頭喝來爽口不油膩
與質地輕盈軟嫩的蛋花相當搭
是值得一試的湯品
【牛肉湯麵 小$60】
麵食類可自選要吃寬麵或細麵
店內採用的寬麵為家常麵條
麵條口感略帶勁道
適當吸附湯汁又保有麵香
表現有一定水準
"滷味"被譽為東引小吃店的靈魂所在
而"東引快刀手"也承襲了這項美味
來用餐時絕對不容錯過
【豆干 $20】
【海帶 $10】
【花干 $30】
【蘿蔔 $30】
【豬大腸 $100】
【嘴邊肉 $80】
這次點的滷菜表現都讓我們感到滿意
尤其吸飽了滷汁的花干為必點代表
如果嗜辣的話
建議可到佐料區拿些辣椒醬、辣油來搭配
適度佐食可讓滷味的滋味更上一層樓
個人非常推薦
地址：台北市松山區光復南路54號
電話：02-25777787
時間：11：30～02：00
品嚐日期：2021/03/10
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