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"東海蓮心冰雞爪凍"是東海商圈的老字號美食

我早在十多年前就吃過且回訪數次

印象一直不錯

正好這趟旅途中會路過東海大學

便決定來買些滷味當宵夜

 

 

時隔多年再訪

發現店面有重新裝修過

環境相較於以往更加現代明亮

還兼售鳳梨酥、鳳梨酵素等鳳梨系列產品

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店內的各式滷味皆以盒裝販售

除雞爪凍外的品項是放在冰箱中讓客人自取

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不但份量一目了然

價格也標示得很清楚

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便於依照自己的喜好與需求挑選

 

 

此次我跟聖買了雞爪凍、翅小腿、二節翅、土豆、毛豆及沙茶豆干來享用

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【雞爪凍  $40】

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【翅小腿  $35】

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【二節翅  $35】

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【土豆  $25】

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【毛豆  $25】

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【沙茶豆干  $20】

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每一種食材都處理得不錯

吃來香醇夠味又不死鹹

而個人心目中的第一名要頒給招牌"雞爪凍"

雞爪凍滷香透骨

啃食時不必太費力就能輕鬆將骨頭咬開

骨髓吸吮起來更是風味無窮

 

 

老實說我以前不大理解雞腳的魅力究竟何在

自從吃過這邊的雞爪凍後瞬間改觀

連個人平日最愛的雞翅都望塵莫及

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是不容錯過的不敗經典美味

 

 

東海蓮心冰雞爪凍

地址：台中市龍井區新興路1巷1號

電話：04-26320182

時間：10：00～23：00

品嚐日期：2021/02/23

 

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