平心而論

開在東湖國小旁的"王家水餃館"是東湖地區知名美食

個人久仰大名已久

這回正好到附近的樂活公園賞櫻

便順道前來用餐

"王家水餃館"的店舖裝潢樸實無華

光看外觀不是特別吸引人

但見到其座位區分成兩個店面

不難想像這裡的生意有多好

店內招牌的水餃僅有"韭菜豬肉"一種口味

不過其餘的麵食、湯品種類挺豐富的

小菜要到櫃台邊的展售區點選

基本款小菜每份$35

醬燒悶筍、紅燒烤麩(假日限定)每份$60，麻辣牛肉牛肚每份$150

餐具、醬料則是放公用區自取

我和聖兩人點了辣椒小魚豆干、涼拌小黃瓜和豬耳朵

三款皆為每盤$35的品項

味道吃起來都有一定水準

但沒有令人印象特別深刻的亮點

【韭菜豬肉水餃  每顆$7】

王家的手工水餃大小適中

外型看起來很飽滿

咬下後發現水餃皮口感Q彈帶勁

內餡絞肉與韭菜的比例適宜

韭菜味不會過於濃郁搶去豬肉風采

鮮美多汁的滋味令我相當滿意

不愧為熱銷經典招牌

是個人會想回訪的好味道

【酸辣湯  大$60、中$50、小$40】

"酸辣湯"是我吃水餃時常點的湯品

這邊的湯裡頭加了豆腐、蛋花、木耳、金針菇等料

份量及用料都頗為實在

可惜調味偏淡並非個人喜歡的類型

未來若是再訪我會考慮試試其他湯品

王家水餃館

地址：台北市內湖區東湖路119巷2號

電話：02-26318277

時間：11：30～15：30、16：30～21：00

品嚐日期：2021/02/19