因為家住附近的地緣關係
個人三不五時會在"南京公寓市場"走跳
這回嘗試的"老媽米粉湯"我觀望了一陣子
加上發現Google Maps上評價不錯
便跟聖一起來品嚐看看
"老媽米粉湯"的店面簡單樸實
環境跟一般在傳統市場見到的店家沒有太大區別
但仔細瞧會發現店內有設計新穎的文宣海報
是年輕一代所帶來的新氣象
內用的話餐具、調味料等物品都置於桌邊便於取用
菜色除招牌米粉湯外
還有陽春麵、意麵、黑白切等品項
如果餐點想客製化
這裡亦有提供服務
【米粉湯 小$25】
米粉湯湯底風味清爽順口
粗米粉吃來Q軟不爛
表現相當不錯
【乾意麵 小$35】
乾意麵調味適中
口感吃起來也不賴
而且選擇乾麵一律附清湯
吃麵不必再額外點湯搭配超佛心
不過個人偏好"米粉湯"勝過"乾意麵"
黑白切我們點了油豆腐、滷豆干、肝連
【油豆腐 $12】
【滷豆干 $10】
【肝連 $50】
其中個人最愛口感細緻軟嫩的油豆腐
另外兩款表現就中規中矩
而這裡的沾醬特色是有添加韭菜提味
如果敢吃辣的話
建議可佐以店家自製的辣椒醬
料理會更加香辣美味
不過辣醬辣度頗高
吃的時候要注意可別一下加太多唷
地址：台北市松山區南京東路五段291巷29弄1號
時間：07：00～14：00
品嚐日期：2021/03/02
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