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"清水紫雲巖"為台中最大的觀音廟
也是清水當地的信仰中心
在廟宇周邊圍繞著不少攤商
其中位於紫雲巖前的"樹下阿婆粉圓"是最出名的一攤
即便平日來光顧的客人仍絡繹不絕
印證了這裡的高人氣
"樹下阿婆粉圓"賣的古早味粉圓冰有粉圓、粉粿、梅子、仙草、綠豆5種配料可選
任選1~3種料都是均一價$30
只見各式配料在檯面上一字排開
看起來十分吸引人
讓我每種都很想試試
我和聖兩人先買了一杯正常冰的來分食
配料選擇粉圓、粉粿及綠豆
以杯裝形式供應的粉圓冰是先裝配料、再加碎冰
湯匙要努力往下挖才舀得到料
這三種料中個人認為"粉粿"表現最為驚豔
軟Q細緻的口感讓我一吃便愛上
而招牌的古早味"白粉圓"質地偏軟
但搭配粗碎冰相當合適
也是值得一吃的配料選項
相較之下"綠豆"就比較普通
由於兩人共享完一杯令我意猶未盡
我又加買了一杯去冰版本獨享
這次配料改選粉圓、粉粿加梅子
再吃一次"粉粿"之後
更加深個人對於"粉粿"的喜愛程度
若要我只選"粉粿"一種料也沒問題
而去冰的"粉圓"因少了粗碎冰陪襯
口感就缺乏點層次感
建議還是要加些冰品嚐比較美味
至於"梅子"我覺得酸度不夠高
配上糖水後的甜度比例很怪
表現令人感到特別失望
整體來說"樹下阿婆粉圓"的配料雖不是樣樣好評
但"粉粿"實在太厲害讓我回味無窮
是個人會想再訪的銅板美食
樹下阿婆粉圓
地址:台中市清水區大街路206號(清水紫雲巖前)
時間:08:00~17:00
品嚐日期:2021/02/23
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