這天我跟家人臨時起意在南港車站覓食
找了與飯BAR同集團的"越亮 Only Pho You"用餐
"越亮南港車站店"的地點位於CITYLINK南港店C棟7樓
店面設計偏開放式但設有獨立座位區
空間通透明亮帶給人舒適氛圍
"越亮"的主餐有河粉、飯食、乾拌米線、越式法包、火鍋五大類
並可依照個人喜好升級成套餐或單點配餐
餐點選擇頗為多元
在公用區還有提供銀芽、檸檬、辣椒、海鮮黑醬、是拉查醬能自行調味
我們各自挑了自己心儀的菜餚再搭配套餐
【招牌牛肉乾拌檬 $198】
【香茅雞腿飯 $238】
【越亮豬排越式法包 $188】
【手沖生牛肉河粉（酸辣） $208】
【越亮火車頭河粉（經典） $248】
我點的"越亮火車頭河粉"一次集結了生牛肉片、牛肉丸、牛肚、牛腱四種料
可以享受到不同部位的牛肉美味
經典湯頭滋味清爽甘美
河粉質地滑順Q軟
表現有一定水準
可惜的是個人認為牛肚、牛腱切得太薄
我比較喜歡更厚實一點的口感
加購套餐分成$99個人餐、$199雙人A餐、$249雙人B餐三種
我和家人點了雙人A餐、B餐各一組共享
每組套餐皆包含定價$108以下的清新沙律一份
我們選擇兩款不同的品項來嘗試
【涼拌青木瓜沙律】
"涼拌青木瓜沙律"酸中帶微辣
滋味清爽開胃
【芽車快雞絲沙律】
"芽車快雞絲沙律"主體是以雞肉絲與高麗菜絲組成
吃起來也很爽口
不過兩者比較之下個人偏愛"涼拌青木瓜沙律"多一些
雙人A餐跟B餐的差別在於A餐是附"招牌炸春卷"
B餐則是搭配"越亮蝦餅"
【招牌炸春卷】
越南米紙裡包著豬絞肉、芋頭、黑木耳、紅蘿蔔等料
口感層次十分豐富
雖是炸物但不會顯得過於油膩
我還蠻喜歡的
【越亮蝦餅】
"越亮蝦餅"賣相不是挺好
雖說實際味道表現不差
卻沒有特別出眾的亮點
搭配套餐吃吃還可以
若是單點個人覺得不大值得
此外套餐內容還包括任選越亮調飲
【越南滴露咖啡】
【西貢鍋煮奶茶】
鍋煮奶茶味道甜而不膩
比我預期的好喝
整體來說"越亮"的環境及料理不像飯BAR般浮誇
走得是小清新路線
然而菜單價位偏貴一點
如果只是單點個人認為略嫌空虛
建議點主餐再加購套餐感覺CP值較高
地址：台北市南港區忠孝東路七段369號C棟7樓（CITYLINK南港店）
電話：02-27829697
時間：一般11：00～21：30（週五、週六至22：00）、疫情期間12：00～19：00
品嚐日期：2021/05/08
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