平心而論

若提到台中清水美食

"米糕"肯定是一大經典代表

在當地有不少知名的米糕店

其中"阿財米糕"據說是在地人跟觀光客都愛吃的老店

我也慕名前來朝聖

坐落於三角窗的店面沿著騎樓而設

半開放式的用餐環境簡單樸實

店內牆面張貼著許多報章媒體前來採訪的紀錄

加上來店客人絡繹不絕

印證了這裡的人氣與名氣皆相當高

阿財供應的餐點除招牌米糕外

亦有乾麵、湯品、小菜等

選擇挺豐富的

不過我和聖兩人從早開始一路吃吃喝喝

來到這還不是很餓

就只簡單點了"米糕"及"魯肉香腸"來品嚐

【財伯米糕  $40】

我以往吃過的筒仔米糕做法類似油飯

第一次見到清水版的筒仔米糕覺得很新鮮

米糕維持白糯米原色再搭配滷肉

滷肉有肥有瘦帶來豐盈口感

攪拌均勻後鹹香醬汁裹著米飯的滋味甚好

吃起來雖然偏油但不會過於膩口

如果喜歡重口味的話建議搭配特製甜辣醬一起享用

會讓味道更具層次

【魯肉香腸  $30】

"魯肉香腸"帶有淡淡酒香

單吃表現不算特別出眾

但跟米糕一起吃發揮了加乘效果

是使米糕更顯美味的良伴

阿財米糕店

地址：台中市清水區西寧路105號

電話：04-26229853

時間：10：00～19：00（週一公休）

品嚐日期：2021/02/23