"金老爹"是在新竹頗負盛名的平價港式飲茶
店面環境簡樸沒有華美裝潢
而是以實在好味道取勝
雖然受疫情影響餐廳暫無開放內用
仍可將美食外帶享用
這回妹妹特別向店家訂購了客製化港點餐盒
豐富內容讓我跟家人連聲稱道
下面就來看看我們吃了哪些品項
【香煎花枝餅】
花枝餅揉合了多樣食材製作而成
雖說花枝風味不是那麼明顯
但紮實口感與鮮美滋味令人滿足
【臘味蘿蔔糕】
"蘿蔔糕"質地軟綿中保留了一絲絲蘿蔔絲口感
吃得到真材實料
【魚子蒸燒賣】
燒賣吃起來恰到好處
不像坊間某些店家會蒸的糊糊爛爛
【晶瑩鮮蝦餃】
外皮晶瑩剔透的"鮮蝦餃"內餡飽滿Q彈
得以享受到鮮蝦美味
【荷葉珍珠雞】
軟硬適中的糯米飯帶有淡淡荷葉香氣
配上鹹香夠味的餡料吃來美味又具有飽足感
【蝦仁腸粉】
滑嫩順口的腸粉皮包覆著鮮甜彈牙的蝦仁
風味清爽富層次
再佐點醬汁品嚐更是提味
【沙嗲蒸鳳爪】
鳳爪口味偏重但不死鹹
讓人吮指回味
【蠔油叉燒包】
金老爹的"叉燒包"內餡顏色比較自然
不像市面上某些叉燒包感覺加了好多色素
味道吃起來也還不錯
【桂林馬蹄條】
"馬蹄條"雖然吃的時候有點冷掉
仍維持住外酥內軟的口感
甜美而不油膩這點亦十分討喜
【豆沙芝麻球】
脆糯香甜的滋味相當可口
不過內餡豆沙吃來沒想像中多稍嫌可惜
【流沙包】
"流沙包"沒有誇張的爆漿感
但鬆軟麵皮與鹹甜交織的滑順餡料很合拍
令我感到意猶未盡
【西米露】
以往在店裡內用有提供免費的西米露可無限自取
現在改成外帶店家依然有隨餐附上西米露
然而工作人員在盛裝時料放得不大均勻
像我喝到的這碗就沒什麼料
加上湯底味道偏稀有些美中不足
以整體表現來說
這樣一份$300的港點組合個人認為物有所值
即便不是十全十美仍屬瑕不掩瑜
讓我吃了之後回味無窮呢
地址:新竹市東區光復路二段531號
電話:03-5611699
時間:11:00~14:00、17:00~21:00(週一公休)
品嚐日期:2021/08/07
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