《台北台中米其林指南2021》摘星名單公布
今年一樣由"頤宮"蟬聯米其林三星殊榮
另有8家二星餐廳及25家一星餐廳上榜
而此次還新增了"米其林綠星"獎項
是為表揚在永續方面有值得稱許作為的領先餐廳
摘星餐廳地圖如下：
以下整理出各星級餐廳的地址、電話及相關資訊：
米其林三星
粵菜
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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頤宮 |
台北市大同區承德路一段3號17樓（君品酒店） |
02-21819985、02-21819986 |
米其林二星
創新菜
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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RAW |
台北市中山區樂群三路301號 |
02-85015800 |
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Taïrroir 態芮 |
台北市中山區樂群三路299號6樓 |
02-85015500 |
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JL Studio |
台中市南屯區益豐路四段689號2樓 |
04-23803570 |
時尚日本菜
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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祥雲龍吟 |
台北市中山區樂群三路301號5樓 |
02-85015808 |
時尚亞洲菜
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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logy |
台北市大安區安和路一段109巷6號 |
02-27000509 |
時尚法國菜
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳（一星升二星） |
台北市信義區松仁路28號5樓（BELLAVITA 寶麗廣塲） |
02-87292628 |
淮揚菜、川菜
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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請客樓 |
台北市中正區忠孝東路一段12號17、18樓（台北喜來登大飯店） |
02-23211818 |
壽司
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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鮨天本 |
台北市大安區仁愛路四段371號 |
02-27751239 |
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米其林一星
創新菜
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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Impromptu by Paul Lee |
台北市中山區中山北路二段39巷3號B1（台北晶華酒店） |
02-25212518 |
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T+T（新入榜） |
台北市松山區敦化北路165巷11號 |
02-27199191 |
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Longtail |
台北市大安區敦化南路二段174號 |
02-27326616 |
時尚歐陸菜
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊 |
台北市中山區建國北路一段61號GF（慕舍酒店） |
02-25006832 |
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forchetta |
台中市西屯區惠中七街36號2樓 |
04-22558111 |
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澀 Sur-（新入榜） |
台中市北區育德路201號 |
04-22037830 |
時尚法國菜
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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de nuit（新入榜） |
台北市大安區信義路四段175號 |
02-27001958 |
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鹽之華 |
台中市西屯區市政路581-1號 |
04-22520991 |
壽司
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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鮨隆 |
台北市中山區新生北路二段60-5號 |
02-25818380 |
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明壽司 |
台北市中山區雙城街25巷6-3號 |
02-25961069 |
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吉兆割烹壽司 |
台北市大安區忠孝東路四段181巷48號 |
02-27711020 |
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鮨野村 |
台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 |
02-27077518 |
粵菜
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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雅閣 |
台北市松山區敦化北路158號3樓（台北文華東方酒店） |
02-27156668 |
杭州菜
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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天香樓 |
台北市中山區民權東路二段41號B1（台北亞都麗緻大飯店） |
02-25971234 |
燒烤
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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大腕 |
台北市大安區敦化南路一段177巷22號 |
02-27110179 |
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俺達の肉屋（新址） |
台中市西區公益路194-1號 |
04-23250588 |
台灣菜
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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山海樓 |
台北市中正區仁愛路二段94號 |
02-23513345 |
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米香（新入榜） |
台北市中山區樂群二路55號3樓（台北美福大飯店） |
02-77223391 |
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明福台菜海產 |
台北市中山區中山北路二段137巷18-1號 |
02-25629287 |
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富錦樹台菜香檳（敦北店）（新入榜） |
台北市松山區敦化北路199巷17號 |
02-87128770 |
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金蓬萊遵古台菜 |
台北市士林區天母東路101號 |
02-28711517、02-28711580 |
牛排屋
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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教父牛排 |
台北市中山區樂群三路58號 |
02-85011838 |
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A Cut 牛排館 |
台北市中山區中山北路二段63號B1（台北國賓大飯店） |
02-25710389 |
日本菜
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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謙安和 |
台北市大安區安和路一段127巷4號 |
02-27008128 |
天婦羅
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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牡丹（新入榜） |
台北市大安區四維路52巷17號 |
02-27068699 |
米其林綠星
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店名 |
地址 |
電話 |
相關連結 |
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山海樓 |
台北市中正區仁愛路二段94號 |
02-23513345 |
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陽明春天・心五藝文創園區（陽明店） |
台北市士林區菁山路119-1號 |
02-28620178 |
延伸閱讀：【台北台中米其林指南】2021必比登推介(Bib Gourmand)美食店家完整名單－台北篇
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