平心而論

"一百種味道"是新竹的甜點名店

以提供各式手工塔派聞名

這趟到新竹

妹妹特地去買來給家人們享用

只見多種甜塔一字排開

讓我這甜點控光看就食指大動

如果覺得購買單一口味圓塔較為單調

像這樣一次選8片切片甜塔

即能組成一個完整的圓

一來口味可以更多樣化

多人分享時也不用冒著自己手殘而把塔切壞的風險

每個人都能拿到一塊完整又美觀的甜塔

不過口味多樣的缺點是每一種塔都長得好吸引人

令我不禁選擇障礙症發作

難以抉擇要挑哪一款來品嚐啊

最後我選了兩款以新鮮水果為主角的品項

【芒果乳酪塔】

芒果不知是因品種或已季末的關係

果肉吃起來沒那麼香甜

但與基底塔皮、乳酪餡的風味調和

而藍莓顆粒不僅為外觀帶來點綴

亦使滋味多些變化

發揮了畫龍點睛的效果

【無花果蜂蜜優格塔】

選用台灣產的新鮮無花果為食材

滋味清甜可口

搭上蜂蜜和乳酪更能襯托出其美味

不過個人認為底層杏仁奶油餡的比例太多

吃到後面稍嫌偏膩

是有些美中不足之處

整體來說"一百種味道"的甜塔雖沒有讓我特別驚豔

表現確實很有水準

未來若有機會還是會想嘗試其他口味

要是以後能在店裡內用就更完美了

一百種味道（石坊店）

地址：新竹市北區石坊街36-3號

電話：03-5252664

時間：11：00～21：00（週一公休）

品嚐日期：2021/08/07