鄰近松山車站、五分埔商圈的"肉普普"
是間名字令人印象深刻的火鍋店
據說店內供應的菜盤相當厲害
使肉盤顯得相形失色
如此少見的特色使我對這裡深感好奇
便趁著與朋友聚餐的機會前來嚐鮮
店內採美式工業風裝潢
跳脫一般火鍋店給人的印象
用餐環境頗為舒適
內用有提供飲料、醬料、冰淇淋無限自取的自助吧
調味料的種類相當多元
便於調製出自己喜歡的醬料
飲料就是常見的可樂機
冰淇淋品牌則是泰國明果
有4種口味可選
仔細瞧瞧菜單
"肉普普"的火鍋為個人小火鍋
無論湯底或主餐的選擇皆十分豐富
個人套餐肉品提供7oz、11oz、14oz三種份量
雙人套餐甚至有多達50oz的選項滿足肉肉控味蕾
而除了套餐以外
這邊也有一些單品能夠單點
因考量店裡有拍照打卡送"白蝦5隻"或"香草梅花豬4oz"的活動
大夥不約而同選了基本的7oz個人套餐來吃
火鍋湯底有原味、石頭、素食、牛奶、麻辣、泡菜、番茄、藥膳、起司9種選擇
其中原味、石頭、素食無需加價
其他鍋底則需另加$50～$80不等
我和聖點了"原味"、"石頭"各一共享
原味湯頭我們拿來煮菜盤
湯頭清淡甘甜得以吃出食材原味
石頭鍋依循傳統做法會在桌邊炒肉
湯頭比"原味"多了爆炒香氣
不過也相對油一點
用來煮肉剛剛好
【小肥牛 7oz$290】
石頭鍋底我們選擇以"小肥牛"爆香
肉片炒至半生熟後
店員會將肉盛起放在另外的盤子裡
之後就可依照自己吃的步調涮肉
然而"小肥牛"雖然炒過卻沒有獲得增香效果
個人認為挺可惜的
【不太肥小肥羊 7oz$360】
"不太肥小肥羊"一如其名不會太肥
羊味明顯卻不顯腥羶
不過肉質表現沒有特別突出
【香草梅花豬 4oz】
"香草梅花豬"為參與打卡活動店家招待的
油脂較少但口感不會乾柴
以贈品來說十分有誠意
只不過吃過牛、豬、羊三種肉後
我覺得每一款表現都一般般
無特別出色的亮點
確實如店名般"肉普普"
既然肉盤已開宗明義地表明普普
那來看看傳說中的菜盤是否能扳回一城
菜盤內容以原型食物為主
符合現代人注重健康的趨勢
然而近期坊間已有許多店家提供類似菜盤
相較之下"肉普普"的菜盤不算特別出眾
不符合個人期待
附餐則提供飯、麵、冬粉、泡麵、蛋5選1
我們點了冬粉與泡麵
味道就中規中矩
老實說"肉普普"鍋物表現令我大失所望
雖然餐點賣相佳且保留傳統石頭鍋爆炒的程序
美味度卻不足
加上套餐不低又需加收10%服務費
整體來說CP值不高
最後只好吃點冰來撫慰我受傷的小心靈
好險明果冰淇淋的品質維持得不錯
不會冰得硬梆梆很難挖
荔枝、芒果、抹茶、摩卡4種口味都很好吃呢
地址：台北市南港區中坡北路100號
電話：02-27853037
時間：11：00～21：00（週一公休）
品嚐日期：2021/10/16
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