之前我和聖在"YAYOI 彌生軒"拿五倍券消費獲得滿百送百抵用券（活動已結束）
憑抵用券消費任一份主餐可享現折$100
經折抵後餐點價格可打6～8折左右
我倆皆認為頗為划算
便決定憑券再去"彌生軒"用餐
仗著有折價券可以使用
我嘗試了平常比較捨不得點的高單價品項
（以下餐點價格以原價標示）
【名古屋特選鰻櫃定食(鰻魚三吃) $390】
老實說見到"彌生軒"有賣名古屋鰻魚三吃我蠻意外
查了一下發現評價不錯
而且定食內容看起來有模有樣
更加深了我的期待感
餐點上桌時服務生有講解吃法
店家還很貼心的隨餐附上解說小卡
就算第一次吃這道料理也不怕毫無頭緒
"名古屋特選鰻櫃定食"跟其他定食一樣有提供漬物、小菜
但沒有味噌湯
而除了鰻魚飯本體外
還會附上佐料、茶泡飯高湯
這些就是讓鰻魚飯變化吃法的利器
鰻魚飯三吃的第一吃是品嚐原味
"彌生軒"的鰻魚雖不像專門店般有炭火香氣
但鰻魚肉質軟綿又沒吃到細刺
蒲燒醬汁調味亦很合宜
味道表現出乎我意料的好
鰻魚下方的蛋絲與海苔絲也是一大加分配料
第二吃是將鰻魚飯搭配芥末、蔥花等佐料一塊享用
芥末嗆辣與蔥花辛香增添了鰻魚飯的風味層次
為味蕾帶來適度刺激感
讓我覺得十分過癮
第三吃是加入佐料後再淋上高湯
茶泡飯版本的鰻魚飯吃來溫潤可口
是老少皆宜的清爽滋味
雖然無法與名古屋名店あつた蓬莱軒相提並論
以連鎖店來說能吃到這樣的鰻魚飯三吃已令我感到滿意
是會想再次品嚐的美味
聖選擇了日式定食中的基本款－"炸豬排定食"
【日式炸豬排定食 $290】
豬排旁有附小份沙拉均衡營養
其餘菜色就是"彌生軒"定食的標準配置
配菜、味噌湯、白飯等一如既往地美味
就是主菜"炸豬排"表現差強人意
豬排肉不如想像中來得厚實且口感偏乾
以這價位來說不如去吃吉豚屋CP值更高
品嚐日期：2021/11/13
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