"十一雞"是台灣土雞專賣店"雲嶺鮮雞"相關品牌
以通過產銷履歷認證的土雞肉為主角
提供各式健康餐盒
目前品牌在雙北地區開了4間店
我造訪的是位於民生社區的"台北民生店"
"十一雞"店面設計簡約明亮
營造出清新舒服的視覺感受
為我帶來絕佳的第一印象
點餐櫃檯邊有展示"雲嶺鮮雞"產品
像是雞湯、油雞腿、雞肉酥等
種類挺豐富的
內用區則有約10個座位
得以直接在現場享用餐點
這邊供應的餐食主要分成"經典美味餐盒"、"超值百元便當"、"暖心元氣土雞湯"三大類
另外還有幾款飯與茶飲可供單點
此次我買了個百元便當回家嚐鮮
【蔥油土雞丁便當 $100】
"蔥油土雞丁"是百元便當中的推薦款
然而一見到實品
我發現主菜和配菜份量皆比個人預期的少得多
與店家標榜的超值有極大落差
主菜"蔥油土雞丁"是切成小片狀並帶皮
但外型不大完整顯得賣相不佳
且未能充分展現出土雞肉的口感特質
雖說土雞成本比普通肉雞高
不過店家畢竟是自產自銷
雞肉肉量應該可以給得更大方些
配菜方面有花椰菜、青花菜、紅蘿蔔、油豆腐、滷蛋……
花椰菜跟青花菜只有寥寥數朵
份量少得可憐
至於滷蛋、油豆腐都滷煮得蠻入味
只是油豆腐鹹度稍嫌偏高了點
不大合個人胃口
飯的部分是使用紅藜麥飯
因有淋上醬汁
即便配菜少也不會覺得不夠味
另外飯量倒是給得很足
所以整份便當我是靠吃飯吃飽的
這兩年個人吃過不少以健康概念設計的餐盒
"十一雞"的百元便當表現最令我感到失望
不知道價位較高的"經典美味餐盒"內容究竟差多少
但自己已經來踩雷過一次
實在提不起勁再回訪啊
地址：台北市松山區民生東路五段8號
電話：02-27478099
時間：10：00～19：30
品嚐日期：2021/11/14
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