若提到南港美食
以水餃、滷味聞名的"北大荒"經常榜上有名
雖然網友評價兩極
不過看Google評論數超過7,000則並有3.8顆星
讓我好奇這裡的魅力究竟何在
便跟聖找了個時間一起前來插旗
開在南港路一段上的"北大荒"距南港展覽館、南港軟體園區不遠
地理位置蠻好找的
其店面裝潢就是傳統小吃店的模樣
用餐環境樸實無華
而店內供應的餐點除水餃外
麵食和湯品的選擇都頗為豐富
此外滷味更是這邊備受好評的項目
甚至有人稱"北大荒"是被水餃耽誤的滷味店
滷味是放在櫃子中由客人自行挑選夾取
琳瑯滿目的品項令我看得眼花撩亂
一時之間不知該從何挑起
建議先想個大概再來下手比較有效率
以免選太久被排後面的客人白眼
【水餃 $8.5／顆】
北大荒的水餃一顆要價$8.5
價格看似不便宜
但其尺寸可比一般水餃大上1.5倍
用塑膠湯匙當比例尺更能體會到它的巨大
水餃口味僅有韭菜豬肉一種
內餡比例是肉比菜多
口感吃起來紮實飽滿且多汁
調味不是很強烈吃得出食材原味
即便沒有沾醬直接品嚐表現仍算不賴
當然喜歡重口味的話
店內有提供多種醬料可以搭配
另外值得一提的是
因北大荒的水餃屬巨無霸等級
在水餃顆數的選擇上不適用平常標準
像我一餐水餃通常吃8～10顆
在北大荒吃6顆水餃已相當有飽足感
而且還要留些空間給其他菜餚呢
【豬肝湯 小$40】
豬肝上桌時略帶血色
如果怕生的話可能要請店家再煮久一點
至於味道吃起來就一般般
個人不是很推薦
來"北大荒"除了巨無霸水餃之外
我當然也沒錯過網路上頗負盛名的滷味
這次我和聖挑了我倆平時常吃的基本款－豆皮、海帶及大豆干
【豆皮 $25／片】
【海帶 $10／條】
【大溪黑豆干 $20／個】
然而不知道是不是因自己期待過高
個人覺得滷味本身中規中矩
沒有格外令人驚豔之處
不過隨滷味會附上榨菜、辣醬等佐料
讓滋味多些變化
整體而言"北大荒"主要是以大份量取勝
口味表現不算格外出眾
個人認為來嚐鮮過一次即可
不會特別想回訪
北大荒水餃
地址：台北市南港區南港路一段201號
電話：02-27880455
時間：11：00～21：30
品嚐日期：2022/02/16
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