"香草微風田園廚房"一如其名坐落於田園中
循著導航來到位於巷弄間的目的地時
平凡的民宅外觀讓人一度懷疑自己是不是找錯地方
直到走進後方花園才發現別有洞天
配色沉穩大方的黑框玻璃屋被綠意田景環繞
高雅脫俗的質感頗有遺世獨立氛圍
內部採挑高設計使空間比例放大
雖說座位的配置、間隔較為緊密
卻不會有過於擁擠的感受
仔細瞧瞧菜單
主打義式料理的"香草微風田園廚房"餐點選擇十分豐富
包括披薩、義大利麵、燉飯、排餐等一應俱全
這次我和家人從中挑了幾款分食
可以一次吃到不同的料理滋味
【主廚湯品 $60】
這天供應的湯品口味為"鮭魚濃湯"
湯品份量出乎我意料的多
一份至少可供2人共享
裡頭用料豐富且內容紮實
為這餐帶來絕佳的開場白
【義式香料橄欖油手工麵包附鮪魚風味沾醬 $100】
手工麵包口感軟硬適中且香氣十足
直接單吃已相當美味
沾醬享用更是加分
然而醬料本身鮪魚風味不大明顯
是稍嫌美中不足之處
【佛羅倫斯風味燉牛肚附一份手工麵包 $260】
Q彈牛肚裹上蕃茄酸香吃起來非常開胃
隨餐還附麵包可以搭配食用
讓味道更具變化也增加飽足感
不過麵包與上一道菜雷同
建議兩者選一種就好
【主廚凱薩烤雞腿溫沙拉 $380】
因多了烤雞腿肉加持
使其較一般的凱薩沙拉更加豐富
滋味則是中規中矩的安全牌
【摩佐雷拉起士手工牛肉丸 $260】
手工製作的牛肉丸中包入摩佐雷拉起士
一口咬下內餡的起士流溢而出
濃郁無比的牽絲口感著實令人著迷
記得上桌時趁熱品嚐方能享受到最佳狀態
【那不勒斯酥炸海鮮 $350】
"那不勒斯酥炸海鮮"為假日限定供應
每每看到"限定"兩字對我來說總有種莫名的吸引力
忍不住就點來試試
此料理一次集結了鮮蝦、魚片、魷魚三種海鮮食材
內容物頗為豐富
只是特製裹粉號稱為青醬風味
實際上卻吃不大出來
且裹粉偏厚具油膩感
個人不會想再點
【微辣肉醬菠菜太陽蛋披薩 $400】
季節限定的"微辣肉醬菠菜太陽蛋披薩"菜肉比例合宜
一入口具微微辣度的肉醬瞬間挑逗味蕾
鮮嫩菠菜則巧妙帶來清爽感
是表現深得我心的重口味系披薩
【蒜香白酒蛤蠣義大利麵 $280】
滋味恰如其分的基本款義大利麵
是簡單耐吃的美味
【瓦萊達栗子燉飯 $380】
吃得到大量栗子塊的燉飯用料相當實在
並能吃出栗子本身的自然香甜
飯的硬度比正統義式做法軟一些
卻更符合多數台灣人的偏好
是值得一試的好吃燉飯
不得不說很難想像在偏離市區的田野間
有這麼一家頗富水準的義式餐廳
難怪會吸引不少饕客專程造訪
也由於店家生意很好
建議來之前事先訂位以免向隅
地址：新竹縣竹北市白地街496巷221弄16號
電話：0977-730098
時間：11：30～15：00、17：00～21：30（週一、週二公休）
品嚐日期：2022/03/19
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