開在民生社區巷弄間的"青青手工饅頭"外觀低調
要不是因為該店為"熊好券"合作店家
先前我還真沒有注意到這裡
這邊的銷售方式不同於傳統包子饅頭店
以開放式貨架陳列產品
品名、成份皆標示的清清楚楚
讓人選購時一目了然
店面一隅則可見到廚房作業區的情形
在挑選的過程中
我發現"青青手工饅頭"不僅產品多樣化
還有些市面上少見的特色口味
而且店家標榜使用鼎泰豐指定的"嘉禾牌麵粉"等優選食材
更大幅加深了我的期待感
【全麥起司 $25】
全麥麵團除了麥麵香氣外
還帶有淡淡黑糖香甜
比純粹的全麥吃起來更有層次
起司內餡質地濃郁卻不會過於厚重
跟麵團的味道很搭
兩者鹹甜交織的風味深得我心
【原味蔥花捲 $25】
蔥花捲的麵團軟綿又不失彈性
層層堆疊的口感中揉合了十足蔥香
並以微微胡椒提味
讓人忍不住一口接著一口
【義式蕃茄 $25】
"義式蕃茄"的造型、口感與"蔥花捲"相同
但蔥花換成了義式香料
咀嚼時香料氣味在口中釋放
中西合璧的味道十分令人玩味
不得不說"青青手工饅頭"表現超乎個人預期
用料實在且價格合理
是會讓我想回購的美味
最後附上店家提供的饅頭保存、復熱方式給有需要的朋友參考囉
地址：台北市松山區民生東路五段36巷6弄1號
電話：02-27600299
時間：09：30～19：00（週日公休）
購買日期：2022/03/25
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