平心而論

開在民生社區巷弄間的"青青手工饅頭"外觀低調

要不是因為該店為"熊好券"合作店家

先前我還真沒有注意到這裡

這邊的銷售方式不同於傳統包子饅頭店

以開放式貨架陳列產品

品名、成份皆標示的清清楚楚

讓人選購時一目了然

店面一隅則可見到廚房作業區的情形

在挑選的過程中

我發現"青青手工饅頭"不僅產品多樣化

還有些市面上少見的特色口味

而且店家標榜使用鼎泰豐指定的"嘉禾牌麵粉"等優選食材

更大幅加深了我的期待感

【全麥起司  $25】

全麥麵團除了麥麵香氣外

還帶有淡淡黑糖香甜

比純粹的全麥吃起來更有層次

起司內餡質地濃郁卻不會過於厚重

跟麵團的味道很搭

兩者鹹甜交織的風味深得我心

【原味蔥花捲  $25】

蔥花捲的麵團軟綿又不失彈性

層層堆疊的口感中揉合了十足蔥香

並以微微胡椒提味

讓人忍不住一口接著一口

【義式蕃茄  $25】

"義式蕃茄"的造型、口感與"蔥花捲"相同

但蔥花換成了義式香料

咀嚼時香料氣味在口中釋放

中西合璧的味道十分令人玩味

不得不說"青青手工饅頭"表現超乎個人預期

用料實在且價格合理

是會讓我想回購的美味

最後附上店家提供的饅頭保存、復熱方式給有需要的朋友參考囉

青青手工饅頭

地址：台北市松山區民生東路五段36巷6弄1號

電話：02-27600299

時間：09：30～19：00（週日公休）

購買日期：2022/03/25