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以前在查冬山有什麼美食之時

發現了這間深獲網友好評的"金珠蔥油餅"

就一直將之謹記在心 

難得有機會來趟冬山

自然要來朝聖一下

 

 

金珠蔥油餅雖然是攤車

而且擺攤位置離火車站有一小段距離

不過並不算難找

只要認明宜蘭人的好鄰居-喜互惠超市就能順利找到

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蔥油餅本身就有加蛋

價格相當平易近人

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金珠的蔥油餅是以半煎半炸方式料理

餅皮比較蓬鬆厚實

起鍋後老闆還會塗上特調沾醬來增添風味

 

 

【蔥油餅  $30】

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蔥油餅其中一面已塗滿醬料

因而被折成半圓形 

 

看起來"膨膨"的餅皮

具有外脆內Q的層次口感

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蛋香、蔥香 加上具有提味效果的醬料

滋味確實不同凡響 

是在地人也十分青睞的美味小吃

 

 

金珠蔥油餅

地址:宜蘭縣冬山鄉一段986巷(喜互惠超市對面)

電話:0926-825349

時間:平日13:30~18:30、假日10:00~18:30

品嚐日期:2013/06/03

 
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