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自從丸龜進軍台灣後 

這裡已成為我心目中享用正統日式烏龍麵的平實首選 

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本想說丸龜已開店數月 人潮應有減退

沒想到假日午間來排隊人潮依舊踴躍

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不過當時二號店尚未開幕

不知現在二號店開後是否有分散一些客人

 

 

【香辣豚骨烏龍麵  大$159、豆皮  $40、炸地瓜  $25、炸雞  $35】

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點餐前猶豫了許久 最後終於鎖定"香辣豚骨烏龍麵"

將辣醬與豚骨湯頭拌勻後與烏龍麵一塊享用  

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不僅味道比我預期的還要更好

香辣順口的滋味更讓人忍不住一口接著一口

加點的豆皮雖然略嫌昂貴

但其微甜而多汁的絕妙口感 是為整體加分的一大利器

 

至於炸地瓜仍是一如既往的好

首次挑戰的炸雞也是外酥脆、內多汁 唯一缺點是炸雞塊有點小 

 

 

【炸什錦  $35】

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炸什錦其實是蝦米加綜合蔬菜

由於有多種蔬菜加上蝦米增香添味 口感頗為豐富

大份量也讓人感覺蠻超值的

不過吃久會有些油膩

 

 

【鮪魚美奶滋飯糰  $30】

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各種口味的飯糰也是丸龜相當誘人的品項

點菜過程中即可看到阿姨在包飯糰的模樣

 

飯糰入口時還帶有微溫感

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雖然海苔因濕潤失了口感

但飯糰所呈現的手工質感我蠻喜歡的

個人覺得相當值得一試

要是單買飯糰能有個快速結帳區就更完美了 

 

 

丸龜製麵(台灣一號店)

品嚐日期:2013/09/22

延伸閱讀:【台北 信義】丸龜製麵(台灣一號店)

 

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