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築地市場是日本最大、最具代表性的魚市場

在這裡除了可以大啖海鮮美味

市場內的拍賣盛況也吸引許多觀光客前來參觀

由於前仆後繼的觀光客曾影響到市場內拍賣作業的進行

因此市場採取每日限定人數的方式控管

讓一般遊客還是有機會看到鮪魚拍賣的景象

 

 

築地市場鮪魚拍賣場的見學方式在官網有詳細說明

還有多國語言的版本可以閱讀

見學方式簡單整理如下:

清晨05:00起至勝どき門旁的鮮魚普及中心(おさかな普及センター)進行報名

每日開放參觀的人數為120人 額滿為止

依照報名的先後順序分成前半及後半兩梯次 每梯次各60人進行參觀

前半場時間為05:25~05:50、後半場為05:50~06:15 

 

 

雖然官方說的報名時間是從五點開始

但開放登記時間可能會提早開始

抱著一定要參加到見學的心態

我們四點出頭就抵達鮮魚普及中心

沒想到此時前半梯次已經額滿 我們只能參與後半梯次 

這裡計算人數的方法不是發號碼牌 而是發放背心

前半梯次為黃色背心

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後半梯次為藍色背心

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而這背心也是鮪魚拍賣場的通行證

身著背心有告訴工作人員"觀光客在此,請小心注意"的意味在吧XD

 

 

由於距離參觀時間還有好一陣子

大多數人都是席地而坐 甚至有人直接躺下來

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為了打發漫長的等待時光

我還發現一旁有一系列關於築地市場的免費刊物"Tokyo Ichiba Walker

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製作相當精美用心呢 

 

 

歷經目送前半梯次離開

總算輪到後半梯次進場了

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沿途警衛會帶領進入鮪魚拍賣場

並在現場維持秩序

 

 

拍賣場上有許多買家在觀察鮪魚的品質

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以作為等下出價的依據 

待買家對鮪魚品質檢視告一段落 

工作人員會搖鈴宣告拍賣開始

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拍賣動作進行的很快 讓我這外行人看得不明就裡

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只見買方們動動手指就可完成出價

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在各買家你來我往之間 

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一隻隻鮪魚就這麼一一售出  

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所謂內行人看門道、外行人看熱鬧

雖然得花很多時間才能來湊熱鬧

不過來築地市場鮪魚拍賣場見學確實是很難得的經驗

很值得來體驗一次看看

 

 

鮮魚普及中心(おさかな普及センター)

地址:東京都中央区築地6-20-6(勝どき門旁)

報名時間:05:00起,滿120人為止

參觀時間:依報名順序,分為前半場60人與後半場60人,兩梯次參觀

     前半場05:25~05:50、後半場05:50~06:15

遊覽日期:2014/03/10

 

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