戴記涼麵 (2)

戴記涼麵是我在日本雜誌上看到的口袋名單

台北有名的涼麵店不少

但能紅到海外可就讓我好奇了

戴記涼麵 (6)

戴記涼麵 (13)

 

戴記除了招牌的涼麵外也有賣熱麵

戴記涼麵 (11)

戴記涼麵 (12)

看了網友分享的食記

涼麵通常中午就會售罄

據我觀察確實不到下午一點涼麵就銷售一空

之後就只剩下熱麵可吃囉

 

 

【麻醬涼麵  小$45】

戴記涼麵 (3)

戴記的涼麵麵條偏細

但口感不失Q彈

戴記涼麵 (4)

醬料滿滿吸附於麵條上

調味十分順口深得我心

 

 

除了涼麵外

戴記的肉骨湯也很有名

可惜我們吃的當時肉骨湯已經賣完

我就改點【蛋花貢丸湯  $45】

戴記涼麵 (1)

蛋花貢丸湯的蛋花口感輕盈

配上大骨熬製的清甜高湯表現我蠻喜歡的

 

 

【豆干  $30】

戴記涼麵 (5)

豆干是看隔壁客人吃才加點的

可惜嚐起來一般般

 

 

戴記的涼麵很合我胃口又離家不遠

戴記涼麵 (7)

不到一個月時間我便來二訪

 

涼麵的美味依舊

戴記涼麵 (8)

 

而這次來總算讓我吃到【肉骨湯  $50】

戴記涼麵 (9)

肉骨湯乍看之下不大起眼

但裡頭用料紮實又鮮美

戴記涼麵 (10)

的確很值得一試

我還發現有不少客人沒吃涼麵

而是直接點肉骨麵來吃

受歡迎程度可見一斑

 

 

戴記涼麵

地址:台北市松山區富錦街427號

電話:02-27642690

時間:07:00~20:00(週日公休)

品嚐日期:2016/06/04、06/30

 

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