"HARBS"是不少台灣人到日本自助時會造訪的連鎖甜點店
雖說在東京、大阪一帶皆有廣設分店
其實它的發源地可是名古屋
此次來名古屋就決定到"HARBS"的本店朝聖
"HARBS"本店坐落於名古屋最熱鬧的"榮"商圈
旁邊就是名古屋電視塔
開在2樓的店面座位雖不算少
不過我們造訪時正值週末午茶時間
店內座無虛席
登記後等了約20分鐘才被安排入座
在店內用餐有每人一杯飲料的低消
我選的是冰【Fresh Apple Tea ￥880】
自己有過不少喝新鮮果茶的經驗
但第一次碰到像這樣冰塊與茶分開放的
如此一來即便是點冰茶也可以回沖
個人認為CP值很高
茶飲本身也十分好喝
【Marron tarte ￥700】
蒙布朗塔將混入巧克力片的鮮奶油鋪得滿滿
再於表面擠上栗子奶油
看起來肥死人不償命
實際吃起來卻不膩口
整體表現雖是我們點的三款蛋糕中最為遜色的
仍有其一定水準
【Berry Berry cake ￥1,200】
莓果蛋糕是當季的店舖限定品項
僅在榮本店、神戸Clefy三宮店、六本木Hills店及丸之內大樓店買得到
蛋糕用了草莓、覆盆莓與藍莓三種莓果
並搭配巧克力海綿蛋糕和原味、巧克力兩種鮮奶油
味道相當討喜
【Mille crepes ￥830】
水果千層蛋糕是HARBS人氣第一的招牌商品
裡頭使用的水果會依季節變化
光看那層次分明的橫剖面就十分誘人
實際入口後的滋味更令我驚豔不已
可麗餅皮、鮮奶油與水果的比例恰到好處
要是叫我個人獨享也能輕鬆完食
經典不愧是經典
此次造訪總算明白為何HARBS會這麼受歡迎
如此美味的水果千層蛋糕真的會讓人念念不忘啊
地址：愛知県名古屋市中区錦3-6-17 セントラルパークビル2F
電話：052-962-9810
時間：11：00～21：00（週五、週六至21：30）
品嚐日期：2017/05/20
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