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JACK'S STEAK HOUSE是沖繩老字號的美食名店
我們刻意選在平日並避開尖峰用餐時間造訪
沒想到店內不僅座無虛席
還有許多客人在候位
見到此景我們趕緊登記加入排隊行列
有趣的是 店家在門口放了紅綠燈般的指示燈
像這樣亮紅燈就是裡頭客滿
黃燈為稍等就有座位
綠燈則是有空位的意思
等待時看到店內一隅懸掛著為數眾多的名人簽名板
不難想見傑克牛排的受歡迎程度
只是我們抵店時已是晚間21：40左右
而這天我們是靠大眾運輸交通工具移動
候位時我開始擔心要是等太久
晚點會搭不到單軌電車
好險後來等了約莫半小時就被安排入座
店內裝潢很有家庭式餐廳的感覺
並洋溢著濃濃的老派氣息
飢腸轆轆的我們點了人氣最高的特選牛排(TENDER LOIN STEAK)與紐約牛排(NEWYORK STEAK)各一
套餐中有附湯及沙拉
內容看起來樸實無華
不過滋味蠻順口的
搭配牛排的附餐我們則挑了白飯
【特選牛排 大250g￥2500】
特選牛排採用牛里脊肉
特色是肉嫩脂肪少
【紐約牛排 小200g￥1700】
紐約牛排用的是牛肋骨肉
為略有脂肪、肉質細膩的上等肉
牛排熟度我們選擇店家推薦的三分熟
我跟聖各自切了一半分食
盛裝牛排的鐵盤溫度極高
所以牛排呈現外熟內溫的狀態
牛排內部帶血色但不腥
吃來鮮美又多汁
配上白飯一塊品嚐更是加分
兩種牛排中特選牛排肉質柔嫩
紐約牛排則比較有嚼勁
兩者我都蠻喜歡的
尤其搭配著吃口感更是豐富
JACK'S STEAK HOUSE供應的牛排雖稱不上令人驚豔
卻是很家常的美味
是無論在地人或遊客都喜歡的好味道
地址：沖縄県那覇市西1-7-3
電話：098-868-2408
時間：11：00～01：30
品嚐日期：2016/06/23
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