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Google Map是我用來尋找美食的新歡
像這間日式飯糰專門店"穗之蔵"就是我在自家附近發現的高評價店家
離捷運小巨蛋站不遠的"穗之蔵"門面很小
外觀又不是特別起眼
即便自己三不五時會經過這裡
我以前卻從未發現過它
值得注意的是雖然店家地址為寧安街9巷8號
但實際店門是在八德路三段155巷上
"穗之蔵"小小的店裡僅有四個內用座位
點餐櫃台後方為半開放式廚房
得以窺見店家製作飯糰的情形
仔細看看菜單發現飯糰口味有多達十來種選擇
甚至還可製作茶泡飯糰
此外也有副菜、套餐、便當及飲料可點
餐點種類還算不少
因此我除了"穗之蔵"必吃的飯糰
也點了個人偏愛的手羽先(炸雞翅)來試試
現點現做的飯糰使用暖呼呼的米飯製作
我選擇了京味噌肉與鮭魚口味
【京味噌肉飯糰 $45】
【鮭魚飯糰 $45】
無論哪種餡料吃起來都充滿日本風味
而這裡不僅強調口味日式
米飯也是使用嚴選日本米
像我造訪的這天便是供應岩手縣產的一見鍾情
烹煮得宜的日本米飯搭上鹹香道地的內餡滋味自然不賴
即使我為了拍照而讓海苔變得沒這麼脆口
也無損飯糰的美味
【特醬炸雞翅 3支$50】
"穗之蔵"的手羽先採用雞翅中段部位
雞翅為事先油炸好
待客人點時再塗上醬料
雖非現點現做但味道真的很名古屋風
是我喜歡的口味
只是鹹度略高不適合單吃
搭配飲料享用應該會更合適
還有雞翅一次點越多價格越划算
值得多點幾支來大快朵頤一番
地址：台北市松山區寧安街9巷8號（注意：店門位於八德路三段155巷）
電話：02-25798552
時間：11：30～20：00（週日公休）
品嚐日期：2018/05/03
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