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日式飯糰專門店 穗之蔵 (6)

Google Map是我用來尋找美食的新歡

像這間日式飯糰專門店"穗之蔵"就是我在自家附近發現的高評價店家

日式飯糰專門店 穗之蔵 (1)

離捷運小巨蛋站不遠的"穗之蔵"門面很小

外觀又不是特別起眼

即便自己三不五時會經過這裡 

我以前卻從未發現過它

值得注意的是雖然店家地址為寧安街9巷8號

但實際店門是在八德路三段155巷上

 

 

"穗之蔵"小小的店裡僅有四個內用座位

點餐櫃台後方為半開放式廚房

得以窺見店家製作飯糰的情形 

日式飯糰專門店 穗之蔵 (14)

 

仔細看看菜單發現飯糰口味有多達十來種選擇

日式飯糰專門店 穗之蔵 (15)

甚至還可製作茶泡飯糰 

此外也有副菜、套餐、便當及飲料可點 

日式飯糰專門店 穗之蔵 (13)

餐點種類還算不少

因此我除了"穗之蔵"必吃的飯糰

日式飯糰專門店 穗之蔵 (7)

 

也點了個人偏愛的手羽先(炸雞翅)來試試

日式飯糰專門店 穗之蔵 (5)

 

 

現點現做的飯糰使用暖呼呼的米飯製作

日式飯糰專門店 穗之蔵 (4)

我選擇了京味噌肉與鮭魚口味

  

【京味噌肉飯糰  $45】 

日式飯糰專門店 穗之蔵 (10)

 

【鮭魚飯糰  $45】  

日式飯糰專門店 穗之蔵 (12)

無論哪種餡料吃起來都充滿日本風味

而這裡不僅強調口味日式

米飯也是使用嚴選日本米

日式飯糰專門店 穗之蔵 (16)

 

像我造訪的這天便是供應岩手縣產的一見鍾情

日式飯糰專門店 穗之蔵 (3)

烹煮得宜的日本米飯搭上鹹香道地的內餡滋味自然不賴

即使我為了拍照而讓海苔變得沒這麼脆口 

日式飯糰專門店 穗之蔵 (9)

也無損飯糰的美味 

 

 

【特醬炸雞翅  3支$50】 

日式飯糰專門店 穗之蔵 (8)

"穗之蔵"的手羽先採用雞翅中段部位

雞翅為事先油炸好

待客人點時再塗上醬料

雖非現點現做但味道真的很名古屋風

日式飯糰專門店 穗之蔵 (11)

是我喜歡的口味

只是鹹度略高不適合單吃

搭配飲料享用應該會更合適

還有雞翅一次點越多價格越划算

值得多點幾支來大快朵頤一番

日式飯糰專門店 穗之蔵 (2)

 

 

日式飯糰專門店 穗之蔵

地址:台北市松山區寧安街9巷8號(注意:店門位於八德路三段155巷)

電話:02-25798552

時間:11:30~20:00(週日公休)

品嚐日期:2018/05/03

 

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