平心而論

"六順豆花"在民生社區開業已久

但直到它近兩年在網路上竄紅後我才注意到這裡

其店址就在我的愛店"蕭家牛雜湯"旁

店面裝潢簡單樸實

由於人氣直升的關係

店家也訂立了幾項用餐須知

像是需先排隊點餐再依照店家安排的座位入座

內用最多限兩人共食一份等 

不過因為店內空間不大加上座位配置擁擠

個人覺得店家的要求算是合情合理

畢竟尖峰時的排隊人潮可不容小覷

"六順豆花"的產品種類不少

最出名的就是眾多網友推薦的"芋泥火山冰"

"芋泥火山冰"其實就是黑糖刨冰加上芋泥

刨冰可任選四種基本配料

配料種類多達二十幾種

選擇蠻豐富的

【芋泥火山冰  $75】 

六順的芋泥火山冰特色是將刨冰填入模具中塑形

製成內部挖空、周圍猶如有冰牆的造型

中空部分加入客人自選的四種配料

表面再覆蓋質地濃稠的芋泥

並淋上甜蜜的黑糖液

芋泥火山冰看起來相當有份量

敲開冰牆後芋泥及配料順著空隙流溢而下

宛如火山爆發的模樣非常吸睛

個人認為這狀態除了像火山爆發

亦讓我聯想到日本黑部水庫洩洪的樣子

可說是賣相十足的一款冰品

我挑的配料為粉條、芋園、粉粿及湯圓

配料跟一般冰品店差不多

表現並不出奇

個人認為最具特色的還是那口感滑順的芋泥

不過這芋泥會顯得迷人

各式配料及黑糖刨冰的陪襯還是不可或卻的

六順豆花

地址：台北市松山區新東街26巷1-1號

電話：02-27661778

時間：週二～週六13：00～22：30、週日15：30～22：30（週一公休）

品嚐日期：2018/07/17