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早在七年前我就開始光顧"四川特色滷味"

多年觀察下來發現店家生意一直不錯

但店面位置卻搬過好幾次

一開始這裡還有供應麵食且附內用座位

近年才轉型成專賣滷味的外帶店

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店內提供的滷味有近20種品項

內容以豬肉類為大宗

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事先滷製好的各式滷味陳列於檯面上

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待客人點單後老闆娘再現切滷味、淋醬、灑蔥花

因為只有老闆娘一人作業 

客人一多等待時間也會跟著拉長

 

 

每次來我跟聖至少都會買到兩盒滷味 

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海帶、豆干、素雞是我們最常挑選的基本款

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其餘肉類就看當天的心情選擇

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無論哪種品項皆滷得十分入味

單吃稍嫌偏鹹

不過很適合作為下酒菜

另外辣醬是這裡的一大特色

建議有吃辣的朋友務必加辣會讓風味更具層次

 

 

四川特色滷味

地址：台北市信義區永吉路30巷83弄15號

時間：17：30～22：00（週四公休）

品嚐日期：2017/10/27、2018/07/14

 

 

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