"蕃薯岡山羊肉"店址鄰近長春路、遼寧街口
雖然地點不在熱鬧的遼寧街夜市上
但其店面人聲鼎沸的模樣可一點也不輸夜市
即便用餐環境簡陋
等著內用或外帶的人潮皆絡繹不絕
好險聖的同事有先事先訂位
準時報到就不用額外花時間排隊
省下不少氣力
【羊肉爐 一份$600】(下圖為兩份)
每份招牌羊肉爐的份量適合兩人享用
可依照食用人數增加份量
鍋裡除羊肉外
還會附上高麗菜、茼蒿、凍豆腐
內容還挺豐富的
這裡的羊肉爐是以當歸湯頭為底
湯頭滋味溫順
不會有過於厚重的藥材味
大塊的羊肉口感佳且不帶腥羶
配上店家特調的沾醬味道確實不賴
沾醬本身只有些微辣味
如果嗜辣者可以再去櫃台取些辣醬來配
若覺得羊肉爐的基本料吃不過癮
亦可加點蔬菜、凍豆腐、羊肉片、羊肚、羊雜、羊大骨等料
【生羊肉片 一份$100】(下圖為兩份)
【生羊肚 一份$100】
【羊大骨 一份$100】
在我們額外加點的配料中
羊肉片可說是點單率最高的一道
稍微涮一下即可享受羊肉的鮮美
至於羊肚跟羊大骨我都覺得一般
不大合個人胃口
此外凍豆腐、茼蒿與高麗菜雖然是羊肉爐本身有附的食材
但因為太受大家歡迎
又追加了好幾盤來吃
"蕃薯岡山羊肉"不僅供應羊肉爐及當歸羊肉湯品
還有幾道熱炒、涼拌料理可以品嚐
【炒沙茶羊肉 大$250】
炒沙茶羊肉的沙茶味很香
但青菜比例偏重顯得羊肉存在感很弱
稍嫌名實不符
【涼拌羊肚 大$250】
涼拌羊肚是以豆芽菜作為陪襯
酸酸辣辣的醬汁滋味好又開胃
脆口的豆芽菜亦增添了清爽度
比起需用羊肉爐湯底烹煮的生羊肚
我更喜歡這道涼拌羊肚
【羊腱切盤 小$100】
羊腱滷製手法頗具水準
可以享受到大口吃肉的快感
【炒青菜 大$100】
炒青菜滋味中規中矩
價位還蠻平實的
【拌麻油麵線 一人份$50】(下圖為三人份)
主食我們點了拌麻油麵線來分食
這裡的麵線滋味不差但偏鹹
搭上重口味的羊肉爐及熱炒反而掩蓋了料理風采
早知道應該點白飯才不會像麵線般過於搶味啊
蕃薯岡山羊肉
地址：台北市中山區遼寧街201巷2號
電話：02-27138943
時間：17：00～01：00（週一公休）
品嚐日期：2018/12/08
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