離開了思い出の潟分校
領隊安排我們到田澤湖旁的"Heart Herb"享用午餐
"Heart Herb"是一座複合式經營的香草花園
園內包含溫室、餐廳、土特產店等多元設施
園區亦備有可容納約200台車的停車場
入園參觀及停車都是免費
很適合作為自駕旅行時的休憩點
因為行程安排的關係我們沒有花長時間停留
下面主要介紹"Heart Herb"的餐廳部分
餐廳座位區空間相當寬敞
即使是團體客來用餐也沒問題
裝潢雖稱不上豪華
但挑高明亮的環境予人舒適之感
透過窗戶還能隱約見到田澤湖的景緻
看看菜單發現菜色種類頗為多元
和洋料理一應俱全
也有甜點與飲料可選
在此用餐提供無料的湯品吧及沙拉吧
內容雖然簡單但聊勝於無
飲料吧需付費才能使用
採單一價無限暢飲
軟性飲料與花草茶的價格不同
如果打算喝兩杯以上飲料
選擇自助飲料吧蠻划算的
我跟團員則選了單點的飲品
【ハーブカルピスソーダ(香草可爾必思蘇打) ￥340】
【キャラメルオレ(焦糖歐蕾) ￥400】
【発泡清酒 ラシャンテ ￥600】
酒類多為在地產的
對於想嘗試地酒又不知從何下手的人而言是不錯的入門管道
主餐我點的是【八幡平ポークの生姜焼き定食(八幡平豬肉生薑燒定食) ￥1,000】
薑燒豬肉是日本很普遍的家庭料理
這裡特別選用秋田產的八幡平豬肉為食材
主菜旁搭配了生菜沙拉
定食中還包含白飯、味噌湯及漬物
不花俏的菜式看起來很有家常感
薑燒豬肉的份量不算多
但醬香四溢的滋味很下飯
其餘餐點的水準也不錯
四平八穩的呈現出這道日本經典家常菜
其他團員點的洋食看起來亦很美味
【くるみパンプレート(核桃麵包盤) ￥680】
【ズワイガニのアメリケーヌソースパスタ(松葉蟹美式龍蝦醬義大利麵) ￥920】
享用完正餐
身為一個甜點控看到甜品自然不能放過
【アップルパイ(蘋果派) ￥370】
"Heart Herb"的自家製蘋果派是採用秋田縣產蘋果
從派的側切面可以看到派皮中夾入大量蘋果丁
蘋果派表面則有愛心裝飾
模樣質樸中又不失巧思
蘋果派的甜度不會太高
比較可以吃出蘋果的原始風味
可惜的是派皮太硬且容易皮餡分離
整體風味稍嫌不夠調和
至於其他團員選的甜點則融入了香草食材
【オリジナルハーブソフト レモングラス(檸檬草霜淇淋) ￥278】
【ルバーブチーズケーキ(大黃起司蛋糕) ￥400】
食材中的"大黃"標榜是自家菜園無農藥栽培
相當具有特色
是店家力薦的甜品之一
地址：秋田県仙北市田沢湖田沢字潟前78
電話：0187-43-2424
時間：4月中旬～11月上旬平日10：00～16：00、假日09：00～17：00，11月中旬～4月上旬假日10：00～16：00（冬季平日公休）
品嚐日期：2018/10/25
※感謝秋田縣觀光文化運動部觀光振興課、日遊推廣有限公司、旅行酒吧，更多秋田相關資訊請見秋田觀光介紹或秋田趴趴走
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