從馬六甲起家的"Nadeje"
是馬來西亞第一間千層蛋糕專賣店
日籍老闆娘堅持使用進口食材並注重蛋糕品質
成功打響"Nadeje"名號
進而成為到馬六甲必吃的經典美食之一
身為千層蛋糕愛好者的我
對於"Nadeje"的千層蛋糕自然抱以濃厚興趣
雖說這趟旅行我們沒有安排到馬六甲玩
不過在吉隆坡雙峰塔底層的商場"Suria KLCC"內就有Nadeje分店
讓我不必大費周章便能試試這風靡馬六甲的千層蛋糕
Nadeje的櫃位開在Suria KLCC四樓
店面為半開放式但備有獨立的座位區
可以坐下來好好享受甜點時光
看看蛋糕櫃我發現Nadeje的千層蛋糕口味相當多元
一次就有多達十來種選擇
真叫人不知該從何下手
而且部分口味蛋糕上還插著小滴管
這是我第一次看到千層蛋糕有搭配滴管的
感覺格外的新鮮
【Rum & Raisin(蘭姆酒和葡萄乾) RM13】
"蘭姆葡萄"算是蠻基本的千層蛋糕口味
仔細端詳蛋糕的層次
發現其奶油層的厚度偏高
可麗餅皮堆疊的數目沒有Lady M般多而細緻
不過餅皮與奶油之間的比例抓得恰到好處
口味表現令我十分驚豔
【Premium Forêt Noire(皇式黑森林) RM15】
"皇式黑森林"是Suria KLCC店獨賣的口味
將經典的黑森林蛋糕做成千層版本
層次中的夾餡還分成黑櫻桃鮮奶油與巧克力鮮奶油兩種
味道相當細膩
再擠入試管中的櫻桃醬
使蛋糕的滋味更加豐盈
【Premium Mango Passion Fruit(皇式芒果百香果) RM15】
"皇式芒果百香果"是母親節限定的口味
蛋糕表面有一朵以芒果片做成迷你玫瑰花
纖細作工使我眼睛為之一亮
比起純粹芒果的口味
這款蛋糕多了百香果的酸香
滋味吃來甜而不膩
表現同樣可圈可點
【Double Chocolate Shake(特濃巧克力奶昔) RM10.80】
巧克力奶昔喝來濃郁香甜
沁涼順口的好滋味叫人忍不住一口接一口
Nadeje千層蛋糕的美味遠遠超乎我的預期
在個人吃過的千層蛋糕排行榜中排名數一數二
也難怪它會在馬來西亞聲名大噪
地址：OS402, Level 4, Suria KLCC, Kuala Lumpur City Centre, 50088 Kuala Lumpur, Malaysia
電話：+60-3-21813975
時間：10：00～22：00
品嚐日期：2018/05/11
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