平心而論

"新美珍布丁蛋糕"是新竹芎林知名美食 

古早味的蛋糕模樣簡單樸素

卻是美味又耐吃

品嚐過好幾次都很喜歡

以往我都是透過家人從本店帶回才有機會一飽口福

直到某天無意間發現新美珍在台北開了分店

讓我這美食愛好者見獵心喜

而且店面地點就在個人平日走跳的範圍

未來想購入比以往更加方便

新美珍台北店的裝潢走簡潔路線

店面空間不是很大

主角布丁蛋糕陳列於店內一隅

其餘貨架則展售其他知名品牌美食

像福源花生醬、福義軒蘇打餅、老楊方塊酥等都在其中

琳瑯滿目的品項看起來比布丁蛋糕來得醒目

新美珍布丁蛋糕有原味、巧克力、水滴巧克力、黑糖及抹茶五種口味

價格都落在百元上下十分親民

雖然台北店的蛋糕定價比本店貴$10

但相較於親自去本店或揪團團購

能直接在台北店購買對我來說還是便利許多

即便有價差個人覺得可以接受

我買了自己以往未吃過的水滴巧克力口味 

外盒上印有兩間店的聯絡方式及蛋糕主要原料 

蛋糕包裝簡約

一如其外表般樸實無華

所謂的布丁蛋糕其實吃不到布丁

而是因為使用的蛋糕模具叫做布丁模而得名

蓬鬆蛋糕上有不規則的裂紋 

一顆顆蛋糕都會長得不大相同

有種自成一格的美感

蛋糕質地一如既往般細密富彈性

口感濕潤度恰到好處

甜度也不會太高

是普羅大眾都可接受的味道

而此口味的特色是在巧克力蛋糕中加入水滴巧克力豆

不但多了一般巧克力蛋糕所沒有的顆粒口感

巧克力的風味亦更具層次

傳統中融入新意

成為個人心目中第一名的布丁蛋糕口味

新美珍布丁蛋糕（台北店）

地址：台北市大安區光復南路564號

電話：02-27018609

時間：11：30～21：00（週日至18：00）

品嚐日期：2018/12/03