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離家不遠的"大全鵝肉"我觀望很久

雖然開在巷弄裡但生意一直不錯

這天臨時起意在自家附近覓食

就跟聖提議一起來吃吃看

 

 

"大全鵝肉"的店面裝潢簡樸

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就是一般台灣傳統小吃店的模樣

門口為料理餐食的區域

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店內用餐空間不大

座位排列稍嫌緊密了點

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所以也有不少客人會選擇外帶

 

 

第一次來的我們研究了菜單好一陣子

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好心的店員見我們舉棋不定

主動向我們介紹菜單

經店員指點後我才發現組合餐的內容為何

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店家還很貼心的列出了餐點原價

套餐與單點的價差一目了然

我們就決定點份2人餐來試試

 

 

【2人餐  $300】

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2人餐的內容有麵食兩碗、鵝肉兩人份、小份的鵝胗與鵝肝

以及青菜、滷豆腐或米血糕任選兩種

內容相當豐富

 

麵食我選的是湯粄條

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湯頭喝來溫潤舒服又夠味

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跟口感軟滑的粄條很搭

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小菜我們點了高麗菜和米血糕

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份量乍看不多

吃到後面還蠻飽的

米血糕有直接附沾醬

所以即便公用區提供了各式調味料

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我們最後都沒有用上

 

 

鵝肉類拼盤一次囊括了鵝肉、鵝胗、鵝肝

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<鵝胗>

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<鵝肝>

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鵝胗與鵝肝我平常都很少吃

雖說是內臟類但絲毫沒有腥味

可以吃出店家確實有兩把刷子

 

<鵝肉>

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鵝肉有水煮及煙燻兩種

點餐時我忘了指定

好險送上桌的正是我偏好的煙燻鵝肉

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帶著燻製香氣的鵝肉肉質鮮美

無須沾醬就很好吃

表現程度遠遠超乎我的期待

也難怪店內會座無虛席啊

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大全鵝肉專賣店

地址:台北市松山區南京東路五段23巷6弄1號 台北市松山區南京東路五段123巷1弄25之1號

電話:02-27630551

時間:11:00~20:30(週日公休)

品嚐日期:2019/07/16

延伸閱讀:【台北 松山】大全鵝肉專賣店~南京三民美食推薦,搬家後環境大升級的好吃鵝肉店

 

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