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丸亀製麵－麻辣豬肉烏龍麵 (1).JPG

好一段時間沒吃丸龜製麵

這次來嘗試期間限定的"麻辣豬肉烏龍麵"

丸亀製麵－麻辣豬肉烏龍麵 (2).JPG

日式烏龍麵搭上川味麻辣不大多見

讓我相當感興趣

 

 

【麻辣豬肉烏龍麵  中$129】

丸亀製麵－麻辣豬肉烏龍麵 (3).JPG

以雞湯調和的湯底喝起來帶微微椒麻

或許是因為自己經過重慶、成都的訓練

我覺得辣度不高

丸亀製麵－麻辣豬肉烏龍麵 (4).JPG

單喝湯味道不算特別厲害

但跟丸龜口感Q彈的烏龍麵條還蠻搭的

丸亀製麵－麻辣豬肉烏龍麵 (7).JPG

 

配料有水血、板豆腐、小貢丸跟豬腹肉片

丸亀製麵－麻辣豬肉烏龍麵 (5).JPG

丸亀製麵－麻辣豬肉烏龍麵 (6).JPG

其中板豆腐雖然稱不上很入味

但保留豆腐嫩度這點個人挺喜歡的

相較之下水血就一般了些

小貢丸吃來軟中帶彈

也是表現不錯的配料

整體來說這期間限定的"麻辣豬肉烏龍麵"雖沒能超越經典口味

我認為還是值得一試

而且格外適合在秋冬品嚐呢

 

 

丸龜製麵

品嚐日期：2019/12/14

 

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