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家湘涼麵 (11).JPG

開在士林夜市大南路上的"家湘涼麵"原名"家鄉涼麵"

是我以前來士林夜市常會光顧的店家

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據說改名是因為換了老闆

不過生意仍然一樣好

店內賣的品項跟以往相同

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除了招牌的涼麵之外

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臭豆腐也是這裡的熱門產品

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甚至有些客人是專門為了臭豆腐而來

可見其受歡迎的程度

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【泰式酸辣涼麵  小$55】

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這裡的涼麵口味多元

我個人最愛的是泰式酸辣涼麵

酸辣帶勁的醬汁味道十分開胃

麵條跟配料的比例也很合宜

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即便以價位來說涼麵份量太少

但因為這口味的涼麵特別又好吃

個人還是蠻喜歡的

 

 

【香炸臭豆腐  大$65】

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相較於涼麵

臭豆腐明顯退步許多

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臭豆腐口感表面硬脆、內裡偏乾

吃起來沒什麼層次感

味道大不如前

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如今"家湘"只剩下醬汁口味具特色的長處

餐點品質沒能維持住個人覺得相當可惜

畢竟這裡曾是我在士林夜市的愛店之一啊

家湘涼麵 (7).JPG

 

 

家湘涼麵

地址：台北市士林區大南路46號

時間：16：00～24：00

品嚐日期：2020/01/04

 

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